如何辨別山藥是否用硫磺熏過？
山藥對脾胃虛弱的人來說，簡直是天然的“小人參”。尤其是家里有寶寶的寶媽們，肯定對山藥不陌生。但市場上充斥著各種硫磺熏制的山藥，讓人眼花繚亂。那到底怎么才能挑選到好的山藥給寶寶吃呢？別急，今天我就來教大家?guī)追N簡單的辨別方法：
外形：硫磺熏過的山藥表面特別光滑，幾乎看不到什么紋路。而正常的山藥干表面滿是紋路，即使是側(cè)切面也能清晰地看到紋路。
顏色：硫磺熏過的山藥特別白，像石膏一樣。正常曬干的山藥會有些變色，白里透黃，而且山藥的顏色也不會完全一致。
氣味：打開硫磺熏過的山藥盒子，一股刺鼻的氣味撲面而來，特別嗆人。而正常的山藥則有一股清香味。
味道：用舌頭舔一舔，硫磺熏過的山藥會有酸澀的味道，而正常的山藥口感偏清甜，有五谷糧食的味道。如果有點發(fā)酸，那也可能是被熏過的，只是程度較輕。

所以，寶媽們一定要仔細鑒別，畢竟寶寶的健康最重要！

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