酸辣茄子魚片

用料：龍利魚,番茄,小米椒,泡辣椒,香菜,料酒,生抽,淀粉,黑胡椒粉,雞精,食用鹽,食用油,大蒜,生姜,蛋清,番茄醬

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酸辣魚片

用料：草魚,油，泡小米椒，泡姜,鹽，料酒，姜米，蔥花,香芹，豆辨醬，白醋,雞蛋,芡粉

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酸辣茄子

用料：茄子,酸筍,鹽、油,辣椒,蒜頭,耗油,生抽,清水

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酸辣茄子

用料：茄子,辣椒,蒜,醬油,醋,鹽,味精

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酸辣番茄魚片

用料：黑魚,番茄,番茄醬,泡椒,泡椒汁,鹽,姜,蒜,大蔥,油,淀粉,蛋清,白胡椒粉,料酒,蔥花,白玉菇,清水或高湯

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香辣茄子片

用料：茄子,蔥,姜,自制剁椒,鹽,花椒粉,自然粉,生抽

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酸辣藕片

用料：蓮藕,油,鹽,剁辣椒,蔥,蒜

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酸辣藕片

用料：蓮藕,小米椒,生姜,小蔥,食用油,清水,淀粉,白米醋,食鹽,白糖,料酒,味精

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