“逗我呢么”投稿了10篇立冬時(shí)節(jié)身體需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，以下是小編幫大家整理后的立冬時(shí)節(jié)身體需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

篇1：立冬時(shí)節(jié)身體需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)

立冬養(yǎng)生吃什么粥

一、薏仁山藥粥

做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。

功效：補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

二、粳米甘蔗粥

做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。

功效：清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。

三、粳米玉竹粥

做法：先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時(shí)的輔助食療方法。

四、百合銀耳粳米粥

做法：銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。

功效：粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

五、鯽魚糯米粥

做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進(jìn)粥里。

功效：糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。

六、白果腐竹粥

做法：白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。

功效：白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。

七、酥蜜粥

做法：將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

功效：酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。

八、冰糖沙參粥

做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時(shí)加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克，洗凈后切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。

功效：養(yǎng)胃、潤(rùn)肺、祛痰、止咳，適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無(wú)痰及咽干，或熱病后津傷口渴。

立冬飲食注意事項(xiàng)

1、咸味入腎補(bǔ)益陰血

根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補(bǔ)益陰血等作用。

2、進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)

立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應(yīng)過(guò)程,所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

3、多溫?zé)嵘俸疀?/p>

天冷的時(shí)候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對(duì)抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

4、增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取,可以增強(qiáng)對(duì)寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點(diǎn)辣椒,可以促進(jìn)血液循環(huán),還能增進(jìn)食欲。

立冬養(yǎng)生忌吃什么

1、立冬養(yǎng)生忌吃胡蘿卜+酒

專家說(shuō)法:“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒精一起進(jìn)入人體,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。所以,胡蘿卜不宜做下酒菜,飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑,特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒,以免危害健康。

2、立冬養(yǎng)生忌吃牛肉+栗子

專家說(shuō)法:據(jù)記載:“牛肉不可與栗子同食。”栗子中富含維生素C,每100克含量達(dá)40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這兩種搭配同食,不易消化。故牛肉不宜與栗子共食,最好間隔一段時(shí)間,分開(kāi)食用。

3、吃牛羊肉少食海鮮

飲食宜清淡,要多吃熱量較高的食物,多吃新鮮蔬菜來(lái)避免維生素缺乏,多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬后比較適宜的飲食。此外,冬季養(yǎng)生可以多吃堅(jiān)果,堅(jiān)果是指油脂多的種子類食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時(shí),要少吃海鮮等寒性食物,不宜吃肥膩或過(guò)咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食療,可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等,可以補(bǔ)益肝腎、滋陰助陽(yáng)。

篇2：為什么身體吸收不了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充？

營(yíng)養(yǎng)跟上了，但是還是很瘦的原因無(wú)外乎就是你的腸胃不是很好。也許你感覺(jué)不出來(lái)，但是對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收方面你的腸胃做的還不是很好。其實(shí)有一些人天生的就是很瘦，也許是遺傳的原因吧，用他們的話說(shuō)，吃什么就是胖不起來(lái)。就是整天的泡在油缸里，也是胖不起來(lái)。

像這樣的我建議還是應(yīng)該從你的腸胃入手，好好的促進(jìn)一下你的腸胃的吸收方面的功能。像平常的什么健胃消食片之類的效果不是很好，瘦，不要怕鍛煉，不要以為鍛煉會(huì)讓你的體重下降。這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。長(zhǎng)期鍛煉會(huì)讓你的胃口變得很好，慢慢的你的胃口就會(huì)打開(kāi)，食量就會(huì)增加。攝入的食物多了，自然吸收的也就多了。

再一個(gè)就是在醫(yī)院或者是藥店有賣增胖的藥物，這也會(huì)對(duì)的你體重有所增加。但是藥物建議還是不要多吃，一般的藥物里會(huì)有激素，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體造成傷害。我個(gè)人還是建議你考慮前者。

運(yùn)動(dòng)可以代替藥品，但是藥品不能代替運(yùn)動(dòng)。所以：1.要每天散步7000步，每周5天。2.每天吃5種以上蔬菜。3.盡量吃粗糧，雜糧。4.可以燉羊肉湯，加當(dāng)歸，人參等。5.每天可以吃安利的各種植物維生素。6.保持心情愉快！7.給自己多找點(diǎn)事情做，別閑著。

篇3：給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的方法

給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的技巧

1、飲食要多樣化

為維護(hù)人類的生長(zhǎng)發(fā)育與健康，人體至少需要七大類營(yíng)養(yǎng)素：即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維等共計(jì)40 多種營(yíng)養(yǎng)素。它們都是我們必須擁有的營(yíng)養(yǎng)素。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，沒(méi)有一種食物能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。因此人類膳 食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。正如我們購(gòu)買的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，都是為了作飯或外出而準(zhǔn)備。如果午餐我們吃了非常油膩的 食物，那么我們的晚餐就要以簡(jiǎn)單為主。合理的搭配菜肴，不但可得到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，獲得人體需要的各種各樣營(yíng)養(yǎng)，還有利于體內(nèi)酸堿平衡，使 新陳代謝保持在最佳狀態(tài)。

2、應(yīng)盡量多食用含大量纖維的碳水化合物

人們每天攝入的熱量大部分都來(lái)自碳水化合物，如面包，面條，大米，谷物和土豆。對(duì)于簡(jiǎn)單碳水化合物，飲用牛奶和果汁，食用適量 的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味劑會(huì)提供大量體內(nèi)不需要的熱量對(duì)健康有害。對(duì)于復(fù)雜碳水化合物，應(yīng)避免僅僅食用低纖維碳水化 合物，淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米飯，通心粉和白面包)。這些食品中的碳水化合物會(huì)被身體迅速轉(zhuǎn)化為單糖。相反，應(yīng)盡量多 食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會(huì)對(duì)人體健康有益。

3、多吃水果和蔬菜

同樣，我們應(yīng)該多吃水果和蔬菜，每天也應(yīng)該吃五種不同的種類，來(lái)攝取不同的營(yíng)養(yǎng)。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌癥與心臟病的 風(fēng)險(xiǎn)。建議你，把蔬果放在最容易看到、隨手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，當(dāng)做點(diǎn)心，代替那些會(huì)令你發(fā)胖的 餅干、零食。因?yàn)樗鼈兊睦w維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便;纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗褪卟丝梢栽黾尤梭w的排泄和代 謝，因此有益塑身。

4、保持適宜的體重才健康

適宜的體重取決于很多因素，如：性別，大小，年齡和遺傳。體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌癥。而過(guò)多的攝入食 物，更會(huì)使卡路里偏高，導(dǎo)致肥胖。這些熱量是通過(guò)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物來(lái)攝取的，而脂肪的來(lái)源正是如此(9千卡/克相當(dāng)于4個(gè)碳水化 合物和蛋白質(zhì))。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)是增強(qiáng)我們的體質(zhì)和抵抗力的一個(gè)很好的方式，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和少吃食物可以減輕我們的體重。

5、合理的飲食

如果我們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，我們便可以輕松的吸收到所有食物的營(yíng)養(yǎng)。100克肉，少量水果，一點(diǎn)面食(飯前)和五十毫升冰淇淋都 是我們可以享受的美味。所有的菜我們也都可以很好的控制，所以說(shuō)合理的飲食可以滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求，可以起到調(diào)節(jié)情緒，愉悅心情 ，美貌修飾，減肥健身，預(yù)防疾病，增進(jìn)健康。 會(huì)進(jìn)一步提高你的生活質(zhì)量的作用。

6、均衡營(yíng)養(yǎng)

合理飲食，倘若不吃早餐，會(huì)導(dǎo)致饑餓引起的食物攝入過(guò)勝。所以吃早餐會(huì)使我們更好的攝入營(yíng)養(yǎng)，解除饑餓。平衡膳食需要同時(shí)在幾 個(gè)方面建立起膳食營(yíng)養(yǎng)供給與機(jī)體生理需要之間的平衡：熱量營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成平衡，氨基酸平衡，各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量之間平衡及酸堿平衡，動(dòng)物性 食物和植物性食物平衡。否則，就會(huì)影響身體健康，甚而導(dǎo)致某些疾病發(fā)生。不要忘了，過(guò)多的吃零食只會(huì)導(dǎo)致我們熱量增加。

7、補(bǔ)充足夠的水份

我們每天至少喝1.5公升的水，水份能很自然地抑制你的食欲并加強(qiáng)脂肪代謝的功能，人體水份攝取不足時(shí)，腎臟就無(wú)法正常運(yùn)作，當(dāng)腎 臟功能有問(wèn)題，便會(huì)將廢物累積到肝臟。累積過(guò)多廢物的肝臟，不能100%的正常運(yùn)作，會(huì)累積越來(lái)越多的脂肪。所以，請(qǐng)給您身體足夠的水份 來(lái)進(jìn)行脂肪代謝，做一個(gè)健康的現(xiàn)代人!

8、運(yùn)動(dòng)

正如我們看到的那樣，過(guò)多的熱量和不足的體力，會(huì)導(dǎo)致體重增加。而運(yùn)動(dòng)則可以幫助我們?nèi)紵防铩＿m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是心臟健康的必由 之路，有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以減慢靜怠時(shí)和鍛煉時(shí)的心率，這就大大減少了心臟的工作時(shí)間，增加了心臟功能，保持了冠狀動(dòng)脈血流暢通， 可更好的供給心肌所需要的營(yíng)養(yǎng)，可使心臟病的危險(xiǎn)率減少。我們每天都應(yīng)該進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，用走樓梯來(lái)代替電梯。長(zhǎng)期堅(jiān)持體育鍛煉更能提 高機(jī)體對(duì)脂肪的動(dòng)用能力，為人體從事各項(xiàng)活動(dòng)提供更多的能量來(lái)源。

9、從現(xiàn)在開(kāi)始，改變我們的生活習(xí)慣

我們應(yīng)該從根本上慢慢的改變生活習(xí)慣，這樣對(duì)身體健康非常有好處。三天之內(nèi)我們要改變我們吃的食物和喝的飲品。我們需要多吃水 果和蔬菜么?為了新的開(kāi)始，我們每天都應(yīng)該吃一種水果和蔬菜。那我們所喜歡的食物也沒(méi)有過(guò)高的卡路里，也不會(huì)使我們發(fā)胖么?請(qǐng)不要消 除這種令人沮喪的想法，我們可以試著少吃含卡路里多的食物。但要多多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以讓人感到快樂(lè)，增強(qiáng)自信心。如果你很久沒(méi)有運(yùn)動(dòng)， 建議你循序漸進(jìn)，慢慢增加長(zhǎng)度與強(qiáng)度，可以從最簡(jiǎn)單的走路運(yùn)動(dòng)開(kāi)始，持續(xù)走下去，一定能感受到許多好處。

10、請(qǐng)記住，這是一個(gè)平衡的問(wèn)題

沒(méi)有“好”或“壞”的食物，只有好或壞的飲食。人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一 種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的， 因而合理的調(diào)整我們的飲食，均衡的搭配，這才是對(duì)我們健康最重要的。

人體所需要的七大元素

膳食纖維

膳食纖維一詞在1970年以前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)只有“粗纖維”之說(shuō)，用以描述不能被消化的、吸收的食物殘?jiān)?，且僅包括部分纖維 素和木質(zhì)素。通常認(rèn)為粗纖維對(duì)人體不具有營(yíng)養(yǎng)作用，甚至吃多了還會(huì)影響人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素，尤其是對(duì)微量元素的吸收，對(duì)身體不利，一 直未被重視。

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)。機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞 和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與。蛋白質(zhì)占人體重量的16.3%，即一個(gè)60kg重的成年人其體內(nèi)約有蛋白質(zhì)9.8kg。人體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類很多 ，性質(zhì)、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，并在體內(nèi)不斷進(jìn)行代謝與更新。

脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同。因此脂肪的性質(zhì)和特點(diǎn)主要取決于脂 肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸，因此可形成多種脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4個(gè)到24 個(gè)碳原子組成。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

碳水化合物

糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。它不僅是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性。例如：肝臟中的肝素有抗 凝血作用;血型中的糖與免疫活性有關(guān)。此外，核酸的組成成分中也含有糖類化合物——核糖和脫氧核糖。因此，糖類化合物對(duì)醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，具 有更重要的意義。

礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是人體內(nèi)無(wú)機(jī)物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質(zhì)是無(wú)法自身產(chǎn)生、合成的，每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。

維生素

維生素是維持人體生命活動(dòng)必需的一類有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育 過(guò)程中卻發(fā)揮著重要的作用。

水

水是由氫、氧兩種元素組成的無(wú)機(jī)物，在常溫常壓下為無(wú)色無(wú)味的透明液體。在自然界，純水是非常罕見(jiàn)的，水通常多是酸、堿、鹽等物質(zhì)的 溶液，習(xí)慣上仍然把這種水溶液稱為水。純水可以用鉑或石英器皿經(jīng)過(guò)幾次蒸餾取得，當(dāng)然，這也是相對(duì)意義上純水，不可能絕對(duì)沒(méi)有雜質(zhì)。 水是一種可以在液態(tài)、氣態(tài)和固態(tài)之間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

篇4：立冬時(shí)節(jié)吃什么食物補(bǔ)身體

立冬吃什么

南方

“立冬補(bǔ)冬”是民間數(shù)千年的習(xí)俗，一到立冬，廣東人就會(huì)結(jié)伴去打邊爐吃羊肉，熱熱鬧鬧地開(kāi)懷大吃;而立冬后，不少人會(huì)把珍藏的高麗參、鹿茸找出來(lái)準(zhǔn)備進(jìn)補(bǔ)。廣東人稱火鍋為打邊爐。廣東人重湯頭，因此粵式的打邊爐自然也以好的高湯為底，加上各式海鮮、山珍入味，蘸料則以沙茶醬為主。

俗話說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，“立冬進(jìn)補(bǔ)”和吃板栗炒飯是汕頭特有的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)立冬當(dāng)天進(jìn)補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)百分之百被人體吸收。進(jìn)補(bǔ)藥膳用的中藥材有人參、當(dāng)歸、枸杞、西洋參、魚膠、鹿茸、冬蟲夏草、茯苓、黃芪等等，藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子、鵪鶉、水鴨等。

潮汕先人認(rèn)為在立冬這一天吃了甘蔗，既可以保護(hù)牙齒，又可以起到滋補(bǔ)的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯，深受潮汕民眾喜愛(ài)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，口感濃郁香脆的板栗，是炒香飯的上等佐料，也是市場(chǎng)上的搶手貨。

以前潮汕地區(qū)立冬還有吃“炣飯”的習(xí)俗，這種食俗在遠(yuǎn)古時(shí)期就有了。潮汕地區(qū)俗諺說(shuō)“十月十吃炣飯”，十月初是新米上市的時(shí)候，加上當(dāng)時(shí)的白蘿卜、小蒜、新鮮的豬肉等，一道簡(jiǎn)單美味的炣飯就做成了。

在我國(guó)南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚肉，姜母鴨是自1980年代后才流行冬天進(jìn)補(bǔ)的小吃。店家提供煮熟鴨肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，共同熬煮于顧客桌上瓦斯?fàn)t或炭火，食后通體暖暢，頗受歡迎。

北方

在我國(guó)北方，人們愛(ài)在立冬和冬至吃餃子。餃子來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交子之時(shí)”的餃子不能不吃?，F(xiàn)代人延續(xù)著這一古***俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

老北京人說(shuō)：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空。”立冬的規(guī)矩是吃水餃，有“北吃餃子南吃鴨”之說(shuō)，因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍，所謂“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，但這是玩笑的說(shuō)法，只在民間流行，按規(guī)矩，立冬這天應(yīng)吃“倭瓜”餡的餃子。

我國(guó)河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬到來(lái)，秋收冬藏，這一天犒賞全家，自然首選“好吃不過(guò)餃子”，加之古代人們認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，西漢戴圣輯錄編纂的《禮記》中又有“食瓜亦祭先也”之說(shuō)，因而在我國(guó)北方大部分地區(qū)，立冬有吃倭瓜餡餃子的風(fēng)俗。

除了好吃之外，餃子的確有其營(yíng)養(yǎng)合理的優(yōu)勢(shì)，餃子皮是用面粉做的，屬于主食，也有肉類和蔬菜，餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，它既是主食，又兼副食，既有葷菜，又有素菜，含有符合人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，是最符合中國(guó)居民膳食指南所倡導(dǎo)的食物多樣原則，符合平衡膳食的要求。

立冬祝福語(yǔ)

1、立冬，幸福的起點(diǎn);降溫，請(qǐng)你時(shí)刻注意;鍛煉，確保健康的要點(diǎn);快樂(lè)，是祝福的始點(diǎn);祝福，是短信的要點(diǎn);祝你永遠(yuǎn)是人們關(guān)注的焦點(diǎn);快樂(lè)甜蜜沒(méi)有終點(diǎn)!立冬快樂(lè)!

2、月，因靜謐而皎潔;雪，因思念而泛白;情，因牽掛而特別;時(shí)光，因輪回而變換了季節(jié);祝福，因立冬而送出了體貼。愿你溫暖不缺，快樂(lè)不絕。立冬快樂(lè)，幸福常伴!

3、涼風(fēng)驟起，冬寒加衣，孤雁戀家聲凄厲，夕陽(yáng)斜照影凄迷;冰天雪地，瓊枝玉體，萬(wàn)點(diǎn)銀花潔穹宇，千般貞韻尋故里。在立冬季節(jié)與你心相依情相系不怕雪雨!立冬快樂(lè)!

4、歲月匆匆，轉(zhuǎn)眼又立冬;露寒霜凍，天氣又變冷;情誼有多重，思念在心中;搖把問(wèn)候送，每日多運(yùn)動(dòng)，愿你健康幸福，一切多保重!

5、立冬來(lái)的悄無(wú)聲息，秋季就這樣離去，心里重疊的是惦記，一直不忘的是情誼。立冬時(shí)節(jié)，抒寫祝福，為你增添一絲美麗，愿你幸福如意!

6、秋葉搖落立冬至，荷花凋謝天轉(zhuǎn)寒;大雁南飛風(fēng)變冷，草兒枯黃雨變涼;寒霜空降鋪滿地，保暖御寒要謹(jǐn)記;一絲牽掛在心頭，一聲問(wèn)候暖心窩;我心祝?；嘏?，幸福安康與相依。立冬快樂(lè)!

7、雪蓮飄香，溢一股清香，撒一份清純;霜花綻笑，抒一腔愉悅，展一身正氣;雪花翩躚，舞一場(chǎng)美麗，迎一季芬芳。這個(gè)立冬，愿清香盈滿你的心田，歡笑貯滿你的世界，快樂(lè)翩躚飛向你的天空。

8、收一收煩惱，藏一藏郁悶，躲一躲憂愁，得安定心神。養(yǎng)一養(yǎng)氣血，順一順呼吸，調(diào)一調(diào)陰陽(yáng)，蓄無(wú)限生機(jī)。立冬節(jié)氣，祝你溫暖過(guò)冬。

9、立冬又來(lái)到，雪花滿天飄。北風(fēng)呼呼刮，害人皺眉頭。添衣又加被，凍得還發(fā)抖。教君好方法，抗寒又抗凍。加強(qiáng)鍛煉身體好，增加抵抗能力優(yōu)。睡前熱水來(lái)泡腳，暖暖和和睡眠佳。愿你身體健康過(guò)立冬!

10、我采集一縷冬日的余暉送給你，讓你溫暖如春;送你一朵立冬的瑞雪，帶了無(wú)限好運(yùn);我給你一個(gè)提醒，立冬了，天氣冷，注意保暖。祝立冬快樂(lè)!

篇5：孕期4個(gè)月需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？

孕期4個(gè)月需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)？ -資料

1、糧食和干豆類食物：

包括米、面、雜糧和綠豆、赤豆等，這類食物在膳食中為主食，主要供給淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和B族維生素，還有一部分膳食纖維，是膳食中熱能的主要來(lái)源，由糧食供給的熱能占一天總熱能的60%～70%。若孕婦每日攝入400～450克糧食，即可得到碳水化合物300～350克，蛋白質(zhì)32～36克，維生素B1 0.8～0.9毫克。米、面不要太精白，精米、面中蛋白質(zhì)和維生素含量都較少。

2、動(dòng)物性食物：

肉、禽、蛋、水產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟等。這類食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪，還有鐵、鋅和維生素A、B2等。最好每日能攝入100～150克，這樣可以得到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)15～23克，若再攝入大豆制品100克，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的量即可達(dá)到35～43克，可占一日膳食蛋白質(zhì)供給量的'1/3～1/2。由于動(dòng)物內(nèi)臟含的維生素和微量元素都較瘦肉高，孕婦可多選用.

3.蔬菜、水果：

主要供給維生素、無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維，尤其是維生素C，主要來(lái)自新

鮮蔬菜和水果，

孕婦一日膳食中應(yīng)有500克蔬菜，其中綠葉蔬菜應(yīng)占一半以上。

4、奶及奶制品：

奶是鈣的理想來(lái)源，不但含量豐富，且易消化吸收。酸奶由于乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖，有利于健康。孕婦需鈣量大，每日應(yīng)保證攝入250克牛奶。

除上述四大類食物外，油脂也很重要，應(yīng)多選用含亞油酸高的植物油。但在注意加強(qiáng)孕婦營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，不要走向另一極端——營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，尤其是在孕晚期，體重增加不能太多，妊娠期理想的體重增加應(yīng)該是孕早期3個(gè)月，體重增加1500～3000克，然后每周增加400克，至足月時(shí)體重比未孕時(shí)增加12500克左右為宜。

篇6：孕期5個(gè)月需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)?

孕期5個(gè)月需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)? -資料

1. 不要偏食，

飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果，

不要喝酒咖啡。戒煙酒茶，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源。防止感冒等。忌辛辣食物。

2. 多吃魚。

尤其是鯽魚，魚腦，黑桃，多吃卷心菜，大豆，牛奶， 蛋黃，等 。 避免吃含明礬的食物如油條等 。注意這些有利于小孩腦細(xì)胞的發(fā)育，注意首先保證休息時(shí)間和質(zhì)量。

篇7：孕前準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)

孕前準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng) -資料

1.脂類：再生殖過(guò)程中脂類生理變化最多，胎兒貯備的脂肪可為其體重5％—15％。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)的重要部分。

2.碳水化合物：葡萄糖為胎兒代謝所必需，多用于胎兒呼吸，五碳糖可被利用以合成核酸，為胎盤蛋白質(zhì)合成所需。碳水化合物的供給應(yīng)占熱能的'60％。

3.熱能：孕期由于胎兒、胎盤以及母親體重增加和基礎(chǔ)代謝增高等因素的影響，在整個(gè)正常懷孕期間需要額外增加80000千卡的熱量。世界衛(wèi)生組織（1979）建議早期每日增加熱能150千卡，而在以后兩期每日增加350千卡。

4.蛋白質(zhì)：為了滿足母體、胎盤和胎兒生長(zhǎng)的需要，孕期對(duì)蛋白質(zhì)的需要增加,妊娠中期應(yīng)增加15克，妊娠晚期應(yīng)增加25克，

蛋白質(zhì)供給不足尚有發(fā)生妊高癥的危險(xiǎn)。

5.無(wú)機(jī)鹽及微量元素：

鈣和磷：鈣、磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議鈣供給量孕中期為1000毫克/日，孕晚期為1500毫克/日。

鐵：妊娠期婦女缺鐵性貧血發(fā)生率較高。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議供給量為28毫克/日。

鋅：除兒童以外孕婦是易缺鋅的人群。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議供給量為20毫克/日。

碘：碘是甲狀腺素主要組成成分，甲狀腺有調(diào)節(jié)能量代謝和促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成的作用，有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議供給量為175微克/日。

6.維生素：孕婦的維生素需要量比一般成人高很多。

篇8：人體每天需要的營(yíng)養(yǎng)怎么補(bǔ)充呢？

人的身體無(wú)時(shí)無(wú)刻不在運(yùn)動(dòng)中，人體的各個(gè)器官都在自己的工作崗位上各司其職，這樣人們才會(huì)更加的健康。但是想要讓身體中各個(gè)器官都能正常的工作，就需要有充足的營(yíng)養(yǎng)的供給。如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，或者營(yíng)養(yǎng)不足，都會(huì)導(dǎo)致一些器官的運(yùn)轉(zhuǎn)出現(xiàn)問(wèn)題，所以在平時(shí)營(yíng)養(yǎng)的均衡供給非常的重要。那么，每天都要吃上這五色的食物，就可以滿足身體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。

綠色代表各種新鮮蔬菜和水果。

是提供人體所需維生素(維生素食品)、纖維素(纖維素食品)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的食物，以深綠色的葉菜最佳。

黑色代表可食的黑色動(dòng)植物。

如烏雞、甲魚、海帶、黑米、黑豆、黑芝麻及各種食用菌。此類食物含維生素和微量元素(微量元素食品)最豐富，且含豐富的優(yōu)質(zhì)動(dòng)植物蛋白及其他養(yǎng)分。

白色是指主食米、面及雜糧。

是供人們果腹和提供熱量的食物，人體生長(zhǎng)發(fā)育的生命活動(dòng)所需熱量的60%以上是由此類食物供給的。

黃色代表各種豆類食物。

富含植物蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)等營(yíng)養(yǎng)素，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化(消化食品)吸收。

紅色代表畜禽肉類。

含豐富的動(dòng)物蛋白及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素，按照對(duì)人體健康(健康食品)的有益程度而先后排列為魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等。不過(guò)此類食物所含動(dòng)物脂肪較多，所以不宜多食。

想要身體健康，一定要注意營(yíng)養(yǎng)攝取的均衡，這樣就要注意上文中介紹的五色食物，每天都能吃到一些，就可以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。所以這就在提醒著人們，一定不要挑食、偏食，以免讓身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，從而引起一些疾病的發(fā)生。

篇9：孕期6個(gè)月需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)?

，

許多準(zhǔn)媽媽開(kāi)始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。

為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配，有意識(shí)地吃一些含鐵質(zhì)豐富的蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個(gè)月開(kāi)始每天口服0.3—0.6克硫酸亞鐵。

妊娠4個(gè)月后，妊娠反應(yīng)基本消失，食欲開(kāi)始增加，此時(shí)膳食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：增加各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量，盡量滿足胎兒迅速生長(zhǎng)和母體營(yíng)養(yǎng)素儲(chǔ)存的需要，避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和母體健康的影響。

攝人足量的蛋白質(zhì)。

為了滿足胎兒和母體組織迅速增長(zhǎng)的需要，特別是腦細(xì)胞增殖的需要，并為分娩消耗和產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)足量。一般每日要比妊娠早期多攝人15-258蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占全部蛋白質(zhì)攝人量的50%以上。

攝人適量的脂肪。

為保證腦細(xì)胞分裂增殖和神經(jīng)纖維的髓鞘化，為分娩和哺乳作必要的能量?jī)?chǔ)存，孕婦應(yīng)適量攝入植物油或多吃宮含必需脂肪酸的花生、核桃、芝麻、豆類等食品。

增加維生素和礦物質(zhì)的攝人量。

孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時(shí)期，容易患妊娠貧血，所以首先要重視鐵的補(bǔ)充。動(dòng)物血、肝臟和瘦肉等組織所含的鐵為血紅素鐵，消化吸收率高，是補(bǔ)鐵的最好食物。木耳、海帶、葡萄、紅糖、小米等食物含鐵量豐富，應(yīng)選擇性地多攝入一些，同時(shí)補(bǔ)充維生素C以促進(jìn)鐵的吸收。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，妊娠中期婦女每日鐵攝入量應(yīng)從孕早期的15m8增加到25mg。

其次是鈣的補(bǔ)充。在整個(gè)妊娠期胎兒約儲(chǔ)存鈣35g.從孕中期開(kāi)始，母體加速鈣的吸收和體內(nèi)儲(chǔ)存，所以應(yīng)多吃富含鈣的牛奶、蝦皮、海帶、大豆、瓜子、核桃仁、小白菜、泊榮和韭菜等食物。其攝人量應(yīng)從孕前每天800mg增加至1000mg,以滿足胎兒骨骸和牙齒的發(fā)育需要。必要時(shí)應(yīng)額外補(bǔ)充鈣制劑。

孕中期鋅攝入量應(yīng)從孕前的每天11.5mg增至16.5mg，以滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要，預(yù)防先天性出生缺陷。牡軀、鮮貝等貝殼類，小麥胚油，動(dòng)物內(nèi)臟和肉類含鋅豐富，應(yīng)多攝人。

此外，隨著孕中期熱能和蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的加快，維生親A、BI、B2、E6以及尼克酸等消耗均較孕早期明顯增加，所以應(yīng)多吃富含這些維生素的動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類、豆類、硬果等食物。

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