精選回答(4)

聶志揚(yáng) 副主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 三甲

擅長：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺氣腫 、消化性潰瘍、尿路感染、腎衰竭、肝功能異常 、自身免疫性疾病、血液病

提問

尿毒癥患者一般能吃木耳，但是要適量。

尿毒癥是指腎臟功能發(fā)生了嚴(yán)重衰竭，使身體內(nèi)的代謝廢物和毒素?zé)o法正常排出，潴留在體內(nèi)，從而引起的一系列中毒現(xiàn)象?；颊呖赡軙霈F(xiàn)惡心、嘔吐、水腫、皮膚瘙癢等癥狀。木耳是一種常見的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。尿毒癥患者適量吃木耳可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，一般不會對病情造成影響。因此，尿毒癥患者一般能吃木耳。尿毒癥患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用、碳酸氫鈉等藥物進(jìn)行治療，也可以通過腎臟移植進(jìn)行治療。

尿毒癥患者在飲食上需要注意避免食用含鉀、磷較高的食物，如海帶、紫菜等。同時，患者還需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。另外，患者還需要注意避免食用油膩食物，如肥肉、炸雞等。

孫達(dá) 主治醫(yī)師 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲

擅長：擅長各種腎小球疾病，腎功能不全，血液凈化和血管通路的建立與維護(hù)

提問

尿毒癥患者可以吃木耳，但少吃，燙傷后再吃。
對于尿毒癥患者，高鉀血癥很容易發(fā)生，因?yàn)槟I臟已經(jīng)失去了解毒能力。高鉀血癥易引起惡性心律失常，許多患者死于高鉀引起的惡性心律失常，高鉀血癥發(fā)生的很大一部分原因與過量攝入含鉀食物密切相關(guān)。除了橘子、香蕉、紅棗等水果外，食用菌還含有較多的鉀。如果吃太多的木耳，很容易導(dǎo)致高鉀血癥，造成嚴(yán)重后果。
因此，對于尿毒癥患者，可以食用木耳。但不要吃得太多，并盡量在燙傷后食用，以清除鉀，防止高鉀血癥的發(fā)生。而且還要定期監(jiān)測電解質(zhì)、腎功能、血常規(guī)等一些指標(biāo)的情況，根據(jù)這些指標(biāo)來調(diào)整自己的用藥、飲食。

劉祥禮 主任醫(yī)師 日照市中醫(yī)醫(yī)院 三甲

擅長：擅長各種內(nèi)科疾病。

提問

您好，尿毒癥患者吃木耳是可以的，尿毒癥飲食最早和最突出的表現(xiàn)是在消化道，表現(xiàn)為厭食、腹部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒癥本身就容易出現(xiàn)飲食不正常，因此，尿毒癥飲食合理調(diào)養(yǎng)就顯得十分重要。在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的患者主要應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質(zhì)攝入量為20克。這樣既保證了機(jī)體所必需的氨基酸的供應(yīng)，又可使機(jī)體在低蛋白供應(yīng)的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。

鐘盛華 主治醫(yī)師 撫州市第一人民醫(yī)院 三甲

擅長：擅長泌尿外科的疾病，如隱睪、泌尿系感染、結(jié)石、前列腺炎等的治療，對各種呼吸內(nèi)科的疾病，如肺部感染、肺部結(jié)核、肺部腫瘤、慢性阻塞性肺疾病、支氣管哮喘有很多的治療經(jīng)驗(yàn)。

提問

尿毒癥是比較麻煩的疾病，是由于腎臟功能衰竭發(fā)生，對人體的健康是有很大的危害，需要及早的近治療，而木耳是富含維生素，對腎臟沒有損傷。尿毒癥患者是可以吃木耳的，需要限制水分、鹽分的攝入，按時的進(jìn)行透析以清除體內(nèi)的毒素，優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食。

醫(yī)生回答(2)

提問

尿毒癥患者可以適量食用木耳。
尿毒癥患者的腎臟已經(jīng)喪失了大部分的功能，不能有效地過濾血液中的廢物和多余的水分。此時，如果攝入過多的鹽分，會導(dǎo)致身體潴留水分，引起水腫和血壓升高等癥狀。而木耳本身是低鈉食品，并且富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘等問題。因此，適量食用木耳對尿毒癥患者是有益的。
但需注意的是，對于患有出血性疾病或服用抗凝藥物的尿毒癥患者，應(yīng)謹(jǐn)慎食用木耳，以免增加出血風(fēng)險。
在飲食方面，尿毒癥患者需要遵循低鹽、低脂、高質(zhì)量蛋白的原則，同時避免攝入可能引起過敏反應(yīng)的食物，如蝦蟹等海鮮類食物。此外，建議多攝入富含維生素C的食物，以輔助鐵的吸收利用。

鄧士林 主治醫(yī)師 三甲

提問

在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的患者主要應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必須氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。逐日蛋白質(zhì)攝入量為20克。這樣既保證了機(jī)體所必須的氨基酸的供給，又可使機(jī)體在低蛋白供給的情況下利用非蛋白氮合成非必須氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。

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