要說(shuō)給寶寶做輔食最犯愁的是什么，那一定是不知道做什么吃，感覺(jué)每天能想到的輔食就是老三樣。同時(shí)，又怕寶寶缺營(yíng)養(yǎng)，不知道如何搭配才能保證營(yíng)養(yǎng)齊全。

這些困惑小思媽媽都細(xì)心地想到了呢，所以特別設(shè)計(jì)了今天的餐單給寶貝們參考。

如果是上班族媽媽?zhuān)部梢蕴崆霸O(shè)計(jì)一個(gè)一周餐單，給奶奶或者姥姥參考，省去了奶奶姥姥們每天想吃啥的苦惱。

在寶寶過(guò)了周歲后，主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源就不是奶類(lèi)，而是要靠輔食了，所以營(yíng)養(yǎng)搭配就顯得更加重要（當(dāng)然奶類(lèi)也要繼續(xù)足量攝入350-500ml）

關(guān)于營(yíng)養(yǎng)搭配我們可以先參考一下下面這個(gè)膳食寶塔。每天需要保證均衡攝入奶類(lèi)、魚(yú)蛋禽肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、谷類(lèi)薯類(lèi)等等。

下面這個(gè)是簡(jiǎn)單的匯總版，寶媽們可以收藏起來(lái)，具體做法可以接著往下看哦。但需要注意的事兒，小思媽媽設(shè)計(jì)的這個(gè)餐單只是作為一個(gè)參考哦，適合18個(gè)月以上的寶寶，里面的食材如果買(mǎi)不到，可以做下替換。

知道寶媽們平時(shí)比較忙，所以很多食譜，我都只加了一道輔食，這樣準(zhǔn)備起來(lái)也更省時(shí)間。

寶寶一周餐單

星期一

如果寶寶早餐只喝粥擔(dān)心吃不飽的話(huà)， 可以加一個(gè)南瓜早餐杯；午餐的山藥蒸糕做為主食，晚餐的斑馬蒸糕，可以周末做好冷凍，晚餐只需蒸熱即可。

早餐

午餐

晚餐

星期二

早餐的水餃可以周末做好，冷凍起來(lái)的。

早餐

午餐

晚餐

星期三

早餐

午餐

晚餐

星期四

午餐的饅頭也可以在周末做好冷凍，午餐只需蒸熱即可。

早餐

午餐

晚餐

星期五

早餐如果覺(jué)得只喝粥不能飽腹的話(huà)，可以來(lái)個(gè)煮雞蛋。

早餐

午餐

晚餐

星期六

早餐飲品可以起床后用破壁機(jī)或者豆?jié){機(jī)做好，配上小松餅，就完美了。

早餐

午餐

晚餐

星期日

早餐的面包可以提前用面包機(jī)預(yù)約做好，如果沒(méi)有面包機(jī)的話(huà)，買(mǎi)放心的吐司也是可以的。中午的面片湯，可以多做點(diǎn)面片晾干，儲(chǔ)存起來(lái)，下次吃的時(shí)候，直接煮就很方便了。

早餐

午餐

晚餐

周末的時(shí)候，也可以給寶寶做點(diǎn)小點(diǎn)心，小零食之類(lèi)的，滿(mǎn)足一下寶寶吃零食的欲望哦~

小零食加餐

小雞擠擠餐包

牛奶軟排包

紅薯塔

海苔曲奇

奶香銀耳芒果露

如果關(guān)于寶寶每天的輔食搭配有困惑，可以參考一下下面這些我總結(jié)的干貨，或者留言給我喲。

1關(guān)于輔食的營(yíng)養(yǎng)密度

為什么說(shuō)過(guò)了周歲的寶寶輔食，要注意食物的營(yíng)養(yǎng)密度呢？因?yàn)閷殞毜奈缚谙鄬?duì)很小，若是吃了很多飽肚，但營(yíng)養(yǎng)密度非常低的食物，比如大米粥還有零食。就沒(méi)有更多的胃口來(lái)攝入其他肉類(lèi)，蔬菜等。勢(shì)必會(huì)影響寶寶每日所攝入的營(yíng)養(yǎng)總量。所以，盡量避免營(yíng)養(yǎng)密度比較低的食物。

都哪些食物的營(yíng)養(yǎng)密度比較低呢？

比如果汁，雖然是鮮榨的，但在榨汁的過(guò)程中流失了很多維生素和膳食纖維。那它的營(yíng)養(yǎng)密度就不如整個(gè)水果。

比如大米粥，相對(duì)粗糧來(lái)講，像大米這樣的細(xì)糧，在加工過(guò)程中，損失掉很多B族維生素，那它的營(yíng)養(yǎng)就不如粗糧來(lái)得豐富。

再比如精面粉做出來(lái)的面食之于全麥粉做出來(lái)的面食，全麥粉保留更多的B族維生素，營(yíng)養(yǎng)密度更高。

還有周歲寶寶通常所能吃到的一些飯菜輔食，營(yíng)養(yǎng)密度也是要高于米粉米糊的，且不說(shuō)泥狀輔食影響了寶寶咀嚼能力的鍛煉，營(yíng)養(yǎng)密度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了周歲寶寶的身體需要。所以，從10個(gè)月起就要慢慢地把糊狀輔食從餐單中去掉了。

2保證四大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入

寶寶的一日三餐需要保證以下四大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。如果做不到每餐都能攝入這四類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，盡量控制在一天當(dāng)中都能吃到。并在此基礎(chǔ)上，做到食物多樣化。

1.水果或者蔬菜。

2.谷物：大米，面粉，雜糧，地瓜等薯類(lèi)。

3.奶類(lèi)：牛奶，酸奶，奶酪等。

4.紅肉，家禽肉，魚(yú)肉，蛋類(lèi)。

3

保證奶類(lèi)的攝入

周歲前的寶寶保證600-800ML的奶類(lèi)攝入量，過(guò)了周歲的寶寶奶類(lèi)要控制在350-500ML之間。

奶類(lèi)可以安排在上午的加餐，下午的加餐當(dāng)中。還有晚上睡覺(jué)前，早上5點(diǎn)左右（有的寶寶早上會(huì)再喝一頓奶）。因?yàn)槠芟蓿填?lèi)就不再出現(xiàn)在菜單中啦。

4輔食時(shí)間的安排

過(guò)了周歲的寶寶已經(jīng)基本適應(yīng)了一日三餐，兩頓加餐。并且，大部分寶寶已經(jīng)完成并覺(jué)，每天會(huì)在中午睡一覺(jué)。（沒(méi)有并覺(jué)的寶寶可以參考10-11個(gè)月的輔食時(shí)間安排。）

那么，可以把早餐安排在8點(diǎn)左右，9：30吃加餐，午餐在11：30，然后午睡，睡醒后吃加餐。晚上6點(diǎn)左右吃晚餐。

5關(guān)于輔食制作的精細(xì)程度

今天的菜譜適合18個(gè)月以上的寶寶，只是不同月齡段的寶寶在食物處理上有所不同，要根據(jù)寶寶的咀嚼情況而定。比如剛過(guò)周歲的寶寶要切得碎碎的，18個(gè)月以上的寶寶可以過(guò)渡到細(xì)絲狀。2歲以上的寶寶基本可以接受塊狀兒的輔食了。過(guò)渡切不可操之過(guò)急，要循序漸進(jìn)地鍛煉寶寶的咀嚼能力。

6個(gè)月，很稀的米粉，細(xì)膩的蔬菜泥，水果泥。

7個(gè)月，稠一點(diǎn)的米粉，稍微稠的泥蓉狀輔食。

8-11個(gè)月，小顆粒輔食+蓉狀輔食。（也可以把特別柔軟好嚼的固狀輔食，弄碎給寶寶吃）

1歲-1歲半，大顆粒輔食（切得比較碎的飯菜）

1歲半-2歲，切碎的家常飯菜。

6每天吃多少

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在膳食指南中給出1-3歲寶寶每天攝入的食物重量參考為：烹調(diào)油每日25-30克；蛋類(lèi)，魚(yú)蝦，肉類(lèi)，每日100克；蔬菜水果每日各150-200；谷類(lèi)每日100-150克。

這個(gè)重量?jī)H作參考，不需要強(qiáng)求每個(gè)寶寶必須做到。就算大人也有飯量大小之分。

7關(guān)于加餐、主食

因?yàn)椴蛦伪砀袷芟蓿荒馨阉械闹魇?、加餐都搭配進(jìn)來(lái)。主食每頓都要吃，米糕、發(fā)糕等面食，軟米飯、雜糧粥這些都可以作為主食。加餐可以安排在兩餐之間，水果、小零食、酸奶等都可以。

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