晚上喝酸奶拉肚子怎么回事

很多人每天晚上都有喝酸奶的習(xí)慣，因?yàn)橹浪崮毯攘擞袔椭覀兏纳扑叩暮锰?，酸奶里面含有很高的鈣含量，吃力這樣的酸奶也是可以幫助身體的發(fā)育，如果鈣吸收了，那么還可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育，晚上喝酸奶有很多好處，不過有的人到了晚上的時(shí)候喝酸奶會(huì)出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，那么晚上喝酸奶拉肚子怎么回事?一起看。

目錄什么時(shí)間喝酸奶最好酸奶不能和什么一起吃晚上喝酸奶拉肚子怎么回事女人喝酸奶的6大好處什么樣的酸奶最好

1什么時(shí)間喝酸奶最好

　　喝酸奶的最佳時(shí)間

　　喝酸奶的最佳時(shí)間：一般來說，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生生活小常識(shí)生活小常識(shí)長(zhǎng)，有利于健康。

　　飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，PH 值會(huì)上升到 3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　什么時(shí)間喝酸奶最好

　　在晚上喝酸奶好處更多一些

　　酸奶是食物中鈣的良好來源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。

　　飲后要用白開水漱口

　　酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的危害。對(duì)于兒童來說，喝完酸奶后如不進(jìn)行漱口，特別容易出現(xiàn)齲齒。

　　酸奶不能加熱喝

　　酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。

2酸奶不能和什么一起吃

　　酸奶不能和什么一起吃?

　　現(xiàn)在很多人都不把酸奶當(dāng)做一種飲料，而是搭配的美美食?？雌饋恚崮毯秃芏嗍澄锎钆淦饋矶己懿诲e(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，那樣口感好還特別地營(yíng)養(yǎng)豐富。但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。

　　1、香蕉

　　香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題。

　　2、黃豆

　　酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。

　　3、藥物

　　有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會(huì)更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開2小時(shí)以上。

3晚上喝酸奶拉肚子怎么回事

　　酸奶含有一種特有的物質(zhì)就是乳糖，正常情況下，乳糖在小腸經(jīng)乳糖酶的作用而被消化吸收，但乳糖酶隨年齡的增長(zhǎng)，活性逐漸降低。若飲用酸奶后，乳糖不能被分解而停留在大腸內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人體吸收，因而引起腹脹腹瀉。國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)報(bào)道，漢族人乳糖酶缺乏煮為75%--92.4%。所以有的人對(duì)酸奶乳糖的不耐受。

　　指導(dǎo)意見：

　　可以采用一些辦法逐漸誘活乳糖酶：1.一次少量飲用，不超過250毫升或更少，一般不會(huì)產(chǎn)生癥狀。2.改用酸奶或奶酪。酸奶中含B-半乳糖苷酶，可消化乳糖。酸奶乳糖經(jīng)發(fā)酵后減少了近1/5，容易消化，較長(zhǎng)時(shí)間地飲用后，腸道就會(huì)逐漸適應(yīng)飲用奶類。

　　但是您喝過酸奶仍然會(huì)肚子痛然后腹瀉，乳糖酶缺乏明顯，看樣子還是少喝奶制品吧。

　　晚上喝酸奶容易拉肚子的話不排除自己是由于長(zhǎng)期吃了一些含糖量高的食物，自己在喝酸奶的時(shí)候必須要看看酸奶的保質(zhì)期，然后看看酸奶的成分含量，看看是不是含糖，如果是含糖的酸奶一袋不能選，而晚上喝酸奶一定不能喝冰凍的酸奶，這樣的酸奶喝了就很容易出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。

4女人喝酸奶的6大好處

　　緩解痘痘

　　美女們,如果你臉上長(zhǎng)了討厭的小痘痘的話,就喝喝酸奶吧。酸奶所富含的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對(duì)痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合。

　　防輻射

　　對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng), 每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶,對(duì)健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

　　最補(bǔ)鈣

　　雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫(yī)建議,要想發(fā)揮酸奶補(bǔ)鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

　　預(yù)防感冒

　　現(xiàn)在天氣變涼,流感多發(fā),如果你還沒準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)流感,那么多喝點(diǎn)酸奶吧,喝酸奶可以幫助抵抗流感病毒。

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。

　　防乳腺癌

　　每天飲用酸奶還可以有效預(yù)防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜熱鏈球菌的產(chǎn)物,具有干預(yù)人體內(nèi)腸肝循環(huán)的功能。

5什么樣的酸奶最好

　　蛋白質(zhì)含量

　　選購(gòu)酸奶時(shí)，要查看包裝，選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品，內(nèi)容物黏稠或呈凍狀，這樣可以基本斷定它屬于酸奶。有些產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量≥1.0%，呈液體狀，內(nèi)容物比較稀，它們并不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，含糖量往往較高，建議少喝。

　　是否含有活菌

　　酸奶是經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵的乳制品，根據(jù)是否經(jīng)過巴氏殺菌熱處理，可以把酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌型酸奶。兩者最大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營(yíng)養(yǎng)成分差別不大，均含有蛋白質(zhì)、鈣和維生素。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，建議選擇低溫含有活菌的酸奶;如果不需要活菌，則常溫酸奶更有優(yōu)勢(shì)，更適合無(wú)法冷藏、也不便購(gòu)買酸奶的人，比如學(xué)生或者外出旅游的人。

　　需要提醒的是，低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但常溫酸奶卻可以放在低溫冷柜內(nèi)銷售。經(jīng)過冷藏后，常溫酸奶口感會(huì)更加接近于低溫酸奶，這也是很多進(jìn)口常溫酸奶在中國(guó)銷售的主要策略。

　　因此，在購(gòu)買酸奶時(shí)，要查看酸奶的標(biāo)簽，是“活菌型”還是“滅菌型”;也可查看保質(zhì)期，保質(zhì)期在3~6個(gè)月的一般是常溫酸奶，保質(zhì)期不到一個(gè)月的一般是低溫酸奶。

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