輕食沙拉項目簡介

沙拉作為輕食的代表，傳遞了一種健康的生活方式，它沒有經(jīng)過油煙烹飪，吃起來清新爽口。沙拉包含了各種不一樣的新鮮食材，可以滿足每日的水果和蔬菜攝入量，是一種健康的飲食習慣。

培訓內容

●照燒煙熏雞肉沙拉 ●黑椒牛肉土豆泥沙拉 ●凱撒雞肉鮮食沙拉 ●三文魚海鮮沙拉 ●龍利魚時蔬沙拉 ●減脂水果時蔬沙拉 ●雞排果蔬能量沙拉  ●金槍魚果蔬能量沙拉

培訓過程

1、輕食沙拉的系統(tǒng)講述；

2、講解輕食沙拉所需各種原材料及配比；

3、輕食沙拉的食材處理及搭配技巧；

4、各種醬料的選擇與擺盤；

5、所需的工具與設備器具采購途徑和要求；

6、投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

學習時間

不限制學習時間,包教,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導菜單設計。2.終身免費技術升級。

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．店面菜單的定價參考。

5 . 輕食沙拉設備及工具。

課程住宿安排

學員宿舍的統(tǒng)一管理制度與條件:

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網(wǎng)絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。

1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統(tǒng)一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；

3、配套增加空調每天僅收取電費10元。

以上住宿根據(jù)實際床位安排，按學習預住天數(shù)報名時統(tǒng)一收取。由于在市中心位置,宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需向學校提交宿舍床位申請。

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