來源：新浪財經(jīng)

7月12日消息，近幾年，人們對健康和身材要求逐步提高，而隨之而來的“減肥”需求也帶動了代餐和輕食市場發(fā)展。阿里媽媽數(shù)據(jù)顯示，2019年天貓、京東等主流電商代餐產品銷售額超10億元，增長率超過35%，今年更是有望翻倍。同時，據(jù)天眼查顯示，2020年上半年，我國共成立900多家輕食企業(yè)，其中，約78.8%的新增輕食企業(yè)成立于2018年之后。

CBNData消費大數(shù)據(jù)顯示，最近一年內，營養(yǎng)代餐消費市場呈現(xiàn)出快速增長趨勢，代餐套餐的人均下單次數(shù)明顯增加，且3日套餐的訂單量占比驟增，消費金額和消費人數(shù)增速均突破50 %。該數(shù)據(jù)報告稱，消費者需求正在由單次碎片化的嘗新消費轉向科學高效的長期消費。

同時還顯示，從消費人群來看，35歲以下、一二線城市的年輕女性是功能代餐市場的實力“金主”，其中95后的貢獻位居最大，這取決于他們在消費力不俗的前提下，還樂于嘗新，更加愿意通過嘗試新潮的飲食方式來加強對顏值和體型的管理。

對此，新浪財經(jīng)采訪到了一位在淘寶售賣代餐食品的商家，他介紹稱，代餐食品的主要成分一般為蛋白質膳食纖維等，其幫助食用者達到減肥效果的原理是，在保證人體每天所需營養(yǎng)素的前提下，減少攝入熱量。

“我覺得一方面是大家越來越重視自己的身材，幾乎來咨詢的買家都會問到食用多久會有減肥效果；另一方面，可能因為疫情期間，大家比較宅，都長胖了，因此需求會比較大?！彼寡缘馈?/p>

這位商家表示，代餐食品是舶來品，不過近些年越來越被國人所接納，他的店鋪今年上半年的銷量，比去年同期翻了一倍。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，當前我國經(jīng)營范圍包含“代餐、膳食纖維”或品牌名稱包含“代餐”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)共563家。從地域分布來看，重慶市的代餐相關企業(yè)最多，達110家；山東省以98家企業(yè)位居第二；廣東省、河南省、陜西省的企業(yè)數(shù)緊隨其后。

除了代餐之外，輕食也頻受歡迎。

“現(xiàn)在競爭太激烈了，我們整個部門幾乎每天中午都吃草！”發(fā)出感嘆的王女士是一家知名外企的白領，而她口中的“吃草”并非真的“草”，正是當下非常流行的輕食。

王女士告訴新浪財經(jīng)，選擇輕食，追求健康只是其中一個方面，更多的考慮也是在于控制體重或者減肥。“尤其是我們的工作需要見客戶時，外在形象就顯得尤為重要。”

與王女士有著類似想法的人，是使得輕食成為當下越來越有銷路的飲食方式的原因之一。有銷路就會帶來供給的增長。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國目前有超過5700家企業(yè)名稱含“輕食”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)，從地域分布來看，廣東省的相關企業(yè)數(shù)量最多，有659家，占全國相關企業(yè)的11.6%。

據(jù)美團點評數(shù)據(jù)，2017年底輕食類門店數(shù)量僅有600多家，2018年增長至3500多家，全國輕食類消費訂單量同比增長75%。

（新浪財經(jīng) 鄒沅錚）

相關知識

代餐行業(yè)市場調研：2024年運動營養(yǎng)產品將迎來爆發(fā)性增長
靠吃瘦身？“減脂餐”做起“健康生意”，食品企業(yè)紛紛涌入代餐市場
中國運動營養(yǎng)市場突破40億 駐濟企業(yè)銷量占比超60％ 片劑生產量“全球最大”！
“健康家電”走俏 部分品類銷量暴增7倍
2023年減脂餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：減脂餐市場規(guī)模以10%的增長率增加
2020年中國家電行業(yè)市場分析：疫情下健康家電銷量增長 AI+IoT技術將成競爭主賽場
電商平臺打出“健康牌” 多個品牌銷量增長 營養(yǎng)保健類食品“雙11”成績亮眼
“睡眠經(jīng)濟”市場規(guī)模超4000億，如何深挖老年群體經(jīng)濟？
賈玲減肥一百斤能帶火健身市場嗎？
消費升級帶動健康食品市場快速發(fā)展，各大企業(yè)紛紛布局

網(wǎng)址: “減肥經(jīng)濟”帶火代餐市場：電商銷量或翻倍 半年增900家輕食企業(yè) http://m.gysdgmq.cn/newsview330991.html