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很多人知道蜂蜜水喝了可以促進(jìn)排便，能夠輔助減肥。那么只知道好處，會(huì)忽略掉蜂蜜水也有一些需要注意的事項(xiàng)，不然會(huì)傷害到身體。

早晨空腹喝蜂蜜水可以防止便秘，滋潤(rùn)皮膚，健康長(zhǎng)壽。但是也有害處，建議適量吃點(diǎn)東西，空腹喝蜂蜜水容易使得我們?nèi)梭w內(nèi)的酸性增加，時(shí)間久了會(huì)讓自身胃酸過(guò)多導(dǎo)致胃潰瘍以及十二指腸潰瘍。

所以蜂蜜水最佳喝的時(shí)間段是：在飯后1-2小時(shí)左右再喝最好。

其次，蜂蜜是否應(yīng)該涼白開沖著喝更好呢？

答案是不是的，如果有的人脾胃虛弱，腸胃本身不好。那么蜂蜜沖水最好在30度左右溫度最佳，不可高于40度，40度以上會(huì)破壞蜂蜜自身的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，效果就不好了。

還有一種最科學(xué)的蜂蜜水喝法，那么就是早晨喝淡鹽水，晚上睡前喝蜂蜜水。

淡鹽水可以稀釋血液，潤(rùn)腸通便。而晚上一杯蜂蜜水可以補(bǔ)充微量元素，有助于各位MM美容養(yǎng)顏噢。

喝蜂蜜水的一些好處與小編自身的心得。

好處：

1、抗氧化

2、美容作用

3、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

4、促進(jìn)消化

5、提高免疫力及抗疲勞

6、延年益壽

7、改善睡眠

8、保肝作用

9、保護(hù)心血管

10、潤(rùn)肺止咳

11、促進(jìn)鈣吸收

12、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

小編一般晚上臨睡前喝一杯，感覺(jué)非常好。白天早晨和中午也喝，小編不喜歡喝白開水哦

很多人實(shí)踐后證明，蜂蜜自身具有很強(qiáng)的抗菌能力，是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，沒(méi)有什么嚴(yán)格保質(zhì)期，（市場(chǎng)上的蜂蜜一般蜂蜜保質(zhì)期定為2年）。如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品，這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。

如果你的蜂蜜沒(méi)有怪味，還是可以食用的。

這里要告訴大家的是蜂農(nóng)家裝蜂蜜的瓶子不一定干凈，有可能未經(jīng)過(guò)消毒。其次，有些不地道的蜂農(nóng)為了讓蜂蜜產(chǎn)量多，早上市，早賺錢，采用未成熟的蜂蜜就上市賣。小編家不這樣做，所有采購(gòu)回來(lái)的瓶子都是要索要生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)證明和瓶子符合食用容器行業(yè)檢測(cè)報(bào)告的。并且我們只取成熟好蜜，蜂蜜自然成熟釀造出來(lái)味道和人工加工或者勾兌出來(lái)的是完全不是一回事，聞就可以聞出來(lái)是否有蜜味，其次嘗。

所謂成熟蜜與非成熟蜜，就是天然蜂蜜，蜜蜂采集花蜜釀制成天然蜂蜜前后大約需要5-10天。采集蜂采集植物花蜜腺分泌的花蜜，將其吸入蜜囊中在蜂體分泌轉(zhuǎn)化酶的作用下開始加工。返巢后再把蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個(gè)巢房?jī)?nèi)，由內(nèi)勤蜂繼續(xù)反復(fù)吞吐加工，在這期間內(nèi)勤蜂又將其分泌多種轉(zhuǎn)化酶混入花蜜中，使蜜中的蔗糖盡可能的轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖，同時(shí)箱內(nèi)一些蜂則加強(qiáng)扇風(fēng)、蒸發(fā)水分，促進(jìn)蜜汁很快濃縮，最后將蜜汁貯存在巢房中，通過(guò)不斷的分泌轉(zhuǎn)化酶和扇風(fēng)工作，當(dāng)蜜成熟貯滿巢房時(shí)，蜜蜂再用蠟將蜜房封上蓋，隔離空氣防止蜂蜜變質(zhì)，這就完成了從花蜜到天然成熟蜂蜜的整個(gè)過(guò)程。蜂農(nóng)在采集成熟蜂蜜時(shí)，首先要用快刀割去蜜房上面的蜂蠟，將成熟了的蜂蜜搖出，再由生產(chǎn)廠家收集罐裝形成商品，這就是天然蜂蜜整個(gè)加工生產(chǎn)過(guò)程。

不成熟蜂蜜：是采集蜂采集的花蜜，經(jīng)蜜囊的分泌的轉(zhuǎn)化酶類物質(zhì)加工后，返巢后再把蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個(gè)巢房?jī)?nèi)，蜂農(nóng)在蜜蜂沒(méi)有對(duì)其充分加工后采集的蜂蜜。無(wú)需割除蜂蠟就能這些不成熟的蜂蜜采集，由生產(chǎn)廠家收購(gòu)。