疫情期間，人們開(kāi)始更加關(guān)注自身飲食健康，很多人改變經(jīng)常在外就餐的習(xí)慣而選擇家庭廚房，食材也主要選自有機(jī)蔬菜。武漢有機(jī)蔬菜配送能夠讓廣大居民足不出戶就可以吃到健康新鮮的蔬菜，那么吃有機(jī)蔬菜有哪些好處呢?

　　1、有機(jī)蔬菜中對(duì)人體有益的礦物質(zhì)含量較多，常吃有機(jī)蔬菜可以幫助改善體質(zhì);

　　2、對(duì)于過(guò)敏性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中不施用化肥、化學(xué)農(nóng)約和催熟添加劑等，常吃有機(jī)蔬菜，可減少吃入農(nóng)殘、添加劑等的機(jī)會(huì)，可幫助減少疾病入侵或身體過(guò)敏的機(jī)會(huì);

　　3、有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%左右，而抗氧化劑可以幫助降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn);

　　4、如果食用一般的蔬菜，里面含有的農(nóng)藥殘留若不能及時(shí)排出，長(zhǎng)期累積在人體,可能會(huì)導(dǎo)致肝的病變，但有機(jī)蔬菜不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，讓人吃起來(lái)更加放心。

　　有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中，堅(jiān)決不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥，能夠減少二氧化碳的排放，而且有利于水源、土壤等生態(tài)環(huán)境保護(hù)，也有利于建立良性的生態(tài)循環(huán)。常吃有機(jī)蔬菜，將直接鼓勵(lì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，從而促進(jìn)環(huán)境保護(hù)與生態(tài)改善，進(jìn)而造福子孫后代。

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