100克榴蓮含有豐富的營養(yǎng)成分，包括高能量、維生素和礦物質(zhì)。它是熱量和糖分較高的水果之一，提供大量的碳水化合物和脂肪，同時(shí)也含有一定的蛋白質(zhì)。

1.熱量

每100克榴蓮大約含有147千卡，讓其成為一種高能量的水果。消費(fèi)時(shí)需注意數(shù)量，以避免攝入過多熱量。

2.碳水化合物

榴蓮含有約27克碳水化合物，主要以糖類形式存在，為人體提供快速的能量。

3.脂肪

每100克榴蓮含有約5克脂肪，其中大部分為不飽和脂肪，有助于維護(hù)心血管健康。

4.蛋白質(zhì)

榴蓮含有約1克蛋白質(zhì)，是植物性蛋白質(zhì)來源之一。

5.維生素

榴蓮富含維生素C（約20毫克），有助于增強(qiáng)免疫力和抗氧化。它還含有少量的維生素B族，如維生素B6、煙酸等，對神經(jīng)系統(tǒng)和代謝功能有重要作用。

6.礦物質(zhì)

榴蓮中的鉀含量較高（約436毫克），對維護(hù)正常心臟功能和肌肉收縮至關(guān)重要。另外，還含有少量的鈣、鎂和鐵。

榴蓮雖然營養(yǎng)豐富，但由于其高糖分和高能量特性，適量食用非常重要，尤其對于需要控制體重或血糖的人群。在飲食中應(yīng)均衡搭配其他低熱量水果和蔬菜，以確保營養(yǎng)全面且健康。

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