為深化產(chǎn)教融合、促進(jìn)校企協(xié)同創(chuàng)新，推動(dòng)學(xué)科建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)對(duì)接，3月25日，上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)與可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司合作交流研討會(huì)在我校518會(huì)議室順利舉行。上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)校長(zhǎng)韓芳、副校長(zhǎng)吳酉芝、產(chǎn)教辦主任魏鵬、食品藥品學(xué)院黨支部副書(shū)記陳劍嵐以及可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司企業(yè)團(tuán)隊(duì)出席本次研討會(huì)，雙方就人才培養(yǎng)、產(chǎn)教融合等展開(kāi)深入交流，共商合作發(fā)展新路徑。

 會(huì)上，韓芳代表學(xué)校對(duì)可可琳納公司一行的到來(lái)表示熱烈歡迎，詳細(xì)介紹了學(xué)校的辦學(xué)理念、學(xué)科優(yōu)勢(shì)、專(zhuān)業(yè)設(shè)置、科研平臺(tái)建設(shè)及人才培養(yǎng)特色。吳酉芝則聚焦食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、生物醫(yī)藥等核心領(lǐng)域展開(kāi)介紹，食品藥品學(xué)院始終致力于培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)復(fù)合型人才，主動(dòng)對(duì)接行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供智力支撐和人才保障。

 可可琳納公司企業(yè)代表對(duì)學(xué)校的熱情接待表示感謝，并全面介紹了企業(yè)的發(fā)展歷程、產(chǎn)業(yè)布局、核心優(yōu)勢(shì)及發(fā)展規(guī)劃。作為專(zhuān)業(yè)從事巧克力研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)的大型現(xiàn)代化企業(yè)，公司擁有專(zhuān)業(yè)研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品覆蓋烘焙、冰淇淋冷飲和糖果休閑食品三大工業(yè)巧克力應(yīng)用領(lǐng)域。企業(yè)方表示目前正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)、拓展市場(chǎng)的關(guān)鍵階段，迫切需要高校的科研支持和人才供給。

 在交流研討環(huán)節(jié)，雙方圍繞合作核心議題展開(kāi)熱烈討論。在人才培養(yǎng)方面，雙方表示共建實(shí)踐教學(xué)基地是趨勢(shì)，企業(yè)為學(xué)院學(xué)生提供實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)崗位、企業(yè)導(dǎo)師，參與課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，將企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)景、崗位需求融入課堂教學(xué)，助力學(xué)生提升實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)學(xué)院為企業(yè)定向培養(yǎng)輸送具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)操能力的優(yōu)秀人才，解決企業(yè)人才短缺難題。

 隨后，可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司企業(yè)團(tuán)隊(duì)參觀了食品藥品學(xué)院相關(guān)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)地了解學(xué)院的實(shí)驗(yàn)設(shè)備配置、科研條件及教學(xué)環(huán)境。參觀過(guò)程中，雙方就巧克力產(chǎn)品研發(fā)中的技術(shù)細(xì)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流，初步探討了聯(lián)合開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)的可行性。

 此次合作交流研討會(huì)的成功舉行，標(biāo)志著上海中僑職業(yè)技術(shù)大學(xué)與可可琳納食品貿(mào)易(上海)股份有限公司的校企合作邁入新階段。下一步，雙方將以此次研討會(huì)為起點(diǎn)，不斷拓寬合作領(lǐng)域、深化合作層次，構(gòu)建“校企協(xié)同、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、共同發(fā)展”的良好合作格局，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)，為食品健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

 供稿 | 苗麒

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