春天喝粥，真的能補(bǔ)身體？你知道嗎？藥王孫思邈在《千金方》里說(shuō)：「春時(shí)宜食粥」，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清。民間還流傳著「春天喝粥，勝似補(bǔ)藥」的說(shuō)法。
你發(fā)現(xiàn)沒(méi)？春天一到，人就容易犯困、煩躁、胃口差，這時(shí)候一碗熱粥，簡(jiǎn)直是養(yǎng)生神器。
?春季不能錯(cuò)過(guò)的「養(yǎng)肝粥」
芹菜粥材料：芹菜120g，大米適量 做法：大米加水煮至半熟，加入洗凈切碎的芹菜，再煮至熟 功效：降血壓、緩解煩躁
玫瑰花粥材料：玫瑰花蕾20g，大米適量 做法：米煮熟后加入玫瑰花蕾，煮成粉紅色即可 功效：美容、抗抑郁、舒緩情緒
枸杞粥材料：枸杞30g，大米適量 做法：米煮半熟后加枸杞，再煮熟 功效：滋補(bǔ)肝腎、明目
大棗山藥粥材料：枸杞20克，山藥30克，紅棗6~8個(gè)，大米適量 做法：米煮半熟后加其他材料，攪拌防止糊鍋 功效：養(yǎng)肝、補(bǔ)血、健脾
豬肝綠豆粥材料：豬肝100g，綠豆60g，大米、鹽 做法：綠豆和米先煮，八成熟后加豬肝，再煮熟 功效：補(bǔ)血、明目、潤(rùn)膚
菊花粥材料：菊花20~30克，粳米100~200克 做法：菊花煮20分鐘，去渣留汁，再加米熬粥 功效：平肝熄風(fēng)、清熱明目
胡蘿卜粥材料：胡蘿卜350克，粳米100克 做法：胡蘿卜切碎與米一起煮 功效：改善皮膚粗糙、夜盲癥
薏米紅豆粥材料：薏米150克，紅豆100克 做法：薏米炒熟與生薏米、紅豆一起熬煮 功效：祛濕、健脾、利水
菠菜粥材料：大米適量，菠菜一把 做法：米煮成粥后加菠菜段煮熟 功效：輔助治療肝氣不舒
煮粥小貼士
每天早晚各吃一次，不要頓頓都喝 粳米、薏米要提前泡6-8小時(shí) 熬粥過(guò)程中不要中途加水 蔬菜和花類(lèi)最后5分鐘加入??喝粥注意事項(xiàng)
不適合胃食管反流患者 糖尿病患者要控制量，避免血糖波動(dòng) 長(zhǎng)期只喝粥可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良你有沒(méi)有因?yàn)樵绮吞?jiǎn)單而影響一天狀態(tài)？其實(shí)，一碗粥也能帶來(lái)滿滿能量。
記住，春天喝粥不是萬(wàn)能，但選對(duì)了，確實(shí)能讓你更輕松應(yīng)對(duì)換季。
快試試這些粥，讓身體和心情都舒服起來(lái)吧！
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