小龍蝦這是一種很受人們歡迎的一種食物，麻辣小龍蝦、紅燒小龍蝦等等都是以小龍蝦為主要原材料制作而來的。小龍蝦不僅口感鮮美并且其還含有豐富的營養(yǎng)，小龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷等等對人體有益的微量元素，能夠提高人體免疫力。而小龍蝦也是有一些食用禁忌的，下面就來介紹下小龍蝦和什么食物相克。

一，食物相克：

1.龍蝦不能與大量維生素C同食，否則，會生成三價砷嚴重致死。

2.龍蝦不能與豬肉、狗肉、雞肉、鹿肉、南瓜同食。

3.龍蝦不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把蝦與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

4.蝦子最好別與雞蛋放在一起吃，

5.對海鮮過敏及患有過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等）的人應(yīng)慎食。

6.食用龍蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海蝦屬于寒涼陰性類食品，故在食用時最好與姜、醋等佐料共同食用。

7.吃蝦后，1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。

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