2025年11月28日，由廣東省二十一世紀(jì)教育基金會(huì)主辦、諾和諾德公益支持的“科學(xué)減重 健康輕盈” 肥胖癥科普沙龍?jiān)诒本╉樌e行。本次活動(dòng)以《國人體重管理百科》為核心載體，打造沉浸式體重管理科普體驗(yàn)，助力公眾建立科學(xué)的體重管理認(rèn)知，一起開啟科學(xué)減重新路徑，解鎖輕盈健康新生活。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉教授，北京大學(xué)國際醫(yī)院體重健康管理中心主任、首席專家張能維教授，北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師竇攀教授，天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長房中則教授等出席了本次“科學(xué)減重 健康輕盈”肥胖癥科普沙龍，并參與現(xiàn)場科普。

“科學(xué)減重 健康輕盈” 肥胖癥科普沙龍北京站圓滿開啟

權(quán)威專家聯(lián)動(dòng) 共筑科學(xué)減重專業(yè)矩陣

隨著我國居民生活水平提升，肥胖癥日益成為威脅公眾健康的重大因素。根據(jù)國家衛(wèi)生健康委《肥胖癥診療指南（2024年版）》數(shù)據(jù)顯示，中國成年人超重率已達(dá)34.3%，肥胖率為16.4%。超重和肥胖是多種慢性疾病的重要致病因素。國家衛(wèi)健委等16部門聯(lián)合印發(fā)《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》，啟動(dòng)為期三年的“體重管理年”活動(dòng)，號(hào)召社會(huì)各界力量共同建立體重管理支持性環(huán)境，在全國掀起了科學(xué)體重管理熱潮。同時(shí)，在社會(huì)層面仍然存在體重管理知識(shí)魚龍混雜，公眾缺乏切實(shí)可行指導(dǎo)的問題。面對這一挑戰(zhàn)，亟需向公眾提供體重管理的科學(xué)指導(dǎo)。

作為《國人體重管理百科》叢書主編，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉教授在沙龍中對《國人體重管理百科》進(jìn)行解讀：《國人體重管理百科》作為我國面向全民的體重管理百科全書，以“翻開體重管理百科，翻新國民輕盈生活”為理念，圍繞"醫(yī)、食、動(dòng)、行"四維健康體系，針對兒童肥胖、職場久坐族等痛點(diǎn)人群，集結(jié)180位18個(gè)體重管理相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜液狭拗?。本書用圖文形式科學(xué)回答1000余個(gè)公眾日常減重生活中的關(guān)鍵問題，系統(tǒng)破解國民體重管理痛點(diǎn)，形成覆蓋全人群周期的從認(rèn)知升級到實(shí)踐落地的完整解決方案。

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉教授

北京大學(xué)國際醫(yī)院體重健康管理中心主任、首席專家張能維教授強(qiáng)調(diào)，不少公眾忽視個(gè)體差異，照搬他人減重方案，導(dǎo)致減重效果不佳或損害健康?！翱茖W(xué)減重需建立在個(gè)性化評估的基礎(chǔ)上，既要通過醫(yī)學(xué)檢查排除內(nèi)分泌失調(diào)、藥物副作用等繼發(fā)性肥胖因素，也要結(jié)合年齡、基礎(chǔ)疾病、生活習(xí)慣等制定適配方案”。他表示，本次沙龍?jiān)O(shè)置“專題課+互動(dòng)答疑+身體成分檢測”環(huán)節(jié)，正是為了讓公眾從 “知道科學(xué)” 到 “會(huì)用科學(xué)”，真正將體重管理融入日常。

北京大學(xué)國際醫(yī)院體重健康管理中心主任、首席專家張能維教授

肥胖絕非單純的身材問題，而是一種被明確界定的慢性疾病，可誘發(fā)糖尿病、高血壓、脂肪肝以及癌癥等超200種疾病隱患。在沙龍中，北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師竇攀教授結(jié)合豐富的臨床管理經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)講解了肥胖癥的診斷、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、藥物和手術(shù)治療的多學(xué)科規(guī)范化診療，希望肥胖患者要通過“主動(dòng)健康”，及時(shí)尋求專業(yè)的減重醫(yī)生的幫助。竇教授還重點(diǎn)解讀了《國人體重管理百科》《食》中的實(shí)用內(nèi)容：從兼顧營養(yǎng)與飽腹感的減重食譜，到如何科學(xué)挑選營養(yǎng)補(bǔ)充劑，再到戳破“斷主食”“只吃菜”等飲食誤區(qū)。她針對上班族、老年人等不同人群，給出場景化營養(yǎng)方案，讓營養(yǎng)減重跳出教條框架，成為融入三餐、隨手可用的生活技能，幫助大家更加長久、健康、快樂的減重。

北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師竇攀教授

科學(xué)管理體重，需要多維度同時(shí)改善生活習(xí)慣。天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長房中則教授從“醫(yī)、食、動(dòng)、行”四大維度，系統(tǒng)性解析了不同人群的體重管理要點(diǎn)，糾正了“極端節(jié)食”“單一運(yùn)動(dòng)減重”等常見錯(cuò)誤認(rèn)知。體重管理并非一朝一夕，而是長期健康生活方式的培養(yǎng)。房中則表示，肥胖防治是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要全社會(huì)共同參與。要強(qiáng)化基層體重管理，構(gòu)建肥胖癥多學(xué)科診療（MDT）模式，為患者提供一站式綜合干預(yù)。通過精準(zhǔn)評估制定醫(yī)學(xué)方案，幫助患者樹立正確的體重管理觀念和健康的生活方式，實(shí)現(xiàn)預(yù)防與診療深度融合。

天津醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副院長房中則教授

沉浸式體驗(yàn)賦能 構(gòu)建科普落地新場景

本次沙龍突破傳統(tǒng)單向科普宣講模式，以沉浸式體驗(yàn)設(shè)計(jì)讓科學(xué)減重知識(shí)深入人心。在體重管理知識(shí)大比拼中，參與者們積極搶答，在趣味比拼中快速掌握科學(xué)減重核心要點(diǎn)，進(jìn)一步鞏固了專題課中的科普知識(shí)。

在沙龍的最后，專業(yè)人員借助專業(yè)設(shè)備為參與者提供體脂率、肌肉量等核心指標(biāo)檢測，并且根據(jù)參與者的情況指定個(gè)性化體重管理方案。

現(xiàn)場觀眾進(jìn)行身體成分檢測

現(xiàn)場參與的公眾分享了自己的減重體驗(yàn)：之前嘗試過多種減重方法都以反彈告終，這次通過專家的科學(xué)個(gè)性化指導(dǎo)，學(xué)到了適合自身的減重方案，沙龍結(jié)束后將把專家建議及《國人體重管理百科》結(jié)合起來，逐步調(diào)整生活習(xí)慣。相信在權(quán)威專家的指導(dǎo)下，遵循《國人體重管理百科》中的科學(xué)減重方法，一定能夠戰(zhàn)勝肥胖、擁抱健康輕盈。

作為面向全民的體重管理百科全書，《國人體重管理百科》在確保每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都有科學(xué)依據(jù)，科學(xué)，權(quán)威且非常全面的前提下，追求知識(shí)的實(shí)用性，堅(jiān)持 “簡單易讀”。這部凝聚多學(xué)科智慧的百科全書，不僅填補(bǔ)我國體重管理領(lǐng)域權(quán)威科普空白，更為 14 億國人提供了可實(shí)操、可持續(xù)的健康生活轉(zhuǎn)型手段，是中國減重百科全書的開山之作。

《國人體重管理百科》共分為《醫(yī)》《食》《管》三冊，分別從醫(yī)學(xué)權(quán)威指導(dǎo)、科學(xué)飲食指南、行為管理實(shí)戰(zhàn)三個(gè)方面系統(tǒng)性構(gòu)建體重管理認(rèn)知體系。

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