導(dǎo)語：早餐是一天當(dāng)中非常重要的一餐，如果不吃早餐，容易出現(xiàn)頭暈、心悸、反應(yīng)遲鈍等癥狀，堅(jiān)持每天吃營(yíng)養(yǎng)充足的早餐，不僅有益于現(xiàn)在的健康，甚至于對(duì)未來的健康也有利。

國(guó)外研究表明，人空腹時(shí)的正常血糖為80-120毫克/毫升，而人體血糖水平的維持，取決于一天中第一餐的進(jìn)食種類和數(shù)量。如果不吃早餐，容易出現(xiàn)頭暈、心悸、反應(yīng)遲鈍等癥狀，還會(huì)對(duì)大腦和消化系統(tǒng)等造成危害。

早餐只喝牛奶健康嗎？一周營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

早餐不能用一袋牛奶代替

有些人認(rèn)為牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，再加上早晨時(shí)間倉(cāng)促，往往就以一袋牛奶代替了早餐，這樣是非常不妥的。研究證明，長(zhǎng)期空腹喝牛奶，牛奶里的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)起不到修復(fù)、更新組織，促進(jìn)新陳代謝的作用。早餐喝牛奶時(shí)，最好配以淀粉類的主食，如面包、紅薯、包子等。

一周營(yíng)養(yǎng)早餐巧搭配

周一：大部分上班族，都有周一綜合征，周一提不起精神，那就別勉強(qiáng)自己做早餐了，去一個(gè)環(huán)境整潔的地方，享受一頓腌肉蛋松餅和鮮橙汁就是不錯(cuò)的選擇。

周二：早點(diǎn)起床，喝上一杯溫溫的蜂蜜水，出門鍛煉半個(gè)小時(shí)，饑腸轆轆回家之后，用全麥面包片，夾上香腸和青瓜片，再配一杯酸奶，一個(gè)煮雞蛋，保證一整天活力十足。

周三：一周中的易疲倦日，建議早餐吃些奶酪，如在面包上涂上奶酪，再配以應(yīng)季的新鮮水果，能量滿滿。

周四：可以稍微放松一下，睡個(gè)小懶覺后，做個(gè)最簡(jiǎn)單的早餐，如熱牛奶沖泡燕麥片，再放入2-3個(gè)草莓或葡萄，既美味又節(jié)約時(shí)間，同時(shí)還不會(huì)造成脂肪的堆積。

周五：適當(dāng)攝取一些含有氨基酸的早餐，比如吃個(gè)小饅頭搭配咸鴨蛋，再配上一杯熱豆?jié){就可以了。

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