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飯后吃菠蘿可以助消化

來源：泰然健康網時間：2025年09月15日 17:48

飯后吃菠蘿可以助消化

2018-07-24 閱讀：883 提示：本內容不能代替面診，如有不適請及時線下就醫(yī)

飯后吃菠蘿可以助消化

現(xiàn)代的科學研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿中含有豐富的蛋白質分解酵素，蛋白質分解酵素能夠幫助分解蛋白質，所以其有助于人體的消化吸收。對于那些喜歡長期使用肉類等油膩食物來說，以及高蛋白食物的人來說，菠蘿是一種很好的助消化水果。

菠蘿中含有大量的菠蘿蛋白酶，這種酶具有明確的消炎作用，經過提純后做成的菠蘿蛋白酶已經為藥品廣泛使用。菠蘿蛋白酶在各種組織中能有效地治療炎癥和水腫，菠蘿蛋白酶具有激活炎癥反應的潛力，菠蘿蛋白酶還可治療腹瀉。將菠蘿蛋白酶與各種抗生素聯(lián)用，能提高其療效。

經相關臨床研究觀察表明，菠蘿蛋白酶能抑制腫瘤細胞的生長。菠蘿蛋白酶作為蛋白水解酶對心血管疾病的防治是有益的。它能抑制血小板聚集引起的心臟病發(fā)作和中風，緩解心絞痛癥狀，緩和動脈收縮，加速纖維蛋白原的分解。

有的人會對菠蘿過敏，食用后15-60分鐘內會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，因此食用菠蘿前，先將其泡在鹽水里，就可避免“菠蘿病”的發(fā)生?；加袧儾?、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿。

1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

2.在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3.此外，民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說法，就是菠蘿和蜂蜜不能同時食用，據(jù)說這樣吃會中毒。

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