食在中國，味在四川，魂系郫都

川菜，作為中國八大菜系之一

以其獨(dú)特的麻辣口感、豐富的味型

和多樣的烹飪技法

征服了無數(shù)食客的味蕾

而在川菜的世界里

有一味靈魂調(diào)料不得不提

那便是郫縣豆瓣

擁有300多年歷史的郫縣豆瓣

被譽(yù)為“川菜之魂”

品牌價(jià)值評(píng)價(jià)達(dá)661.09億元

位居全省地理標(biāo)志產(chǎn)品第一位

郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)是郫都區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)之一

是成都乃至四川的一張名片

當(dāng)郫縣豆瓣與廚藝大賽相遇

會(huì)碰撞出怎樣的精彩火花呢

“錦繡郫都，家鄉(xiāng)味道”

川味私房菜廚藝大賽

即將在龍湖蜀新天街登場

期待熱愛川菜和烹飪的你來參與

此次廚藝大賽由四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司主辦，郫都區(qū)郫筒街道雙柏社區(qū)協(xié)辦，旨在發(fā)掘社區(qū)廚藝高手，展示居民的烹飪風(fēng)采；豐富社區(qū)居民的業(yè)余生活，增進(jìn)鄰里之間的交流與互動(dòng)；同時(shí)倡導(dǎo)健康飲食理念，提升社區(qū)居民的生活品質(zhì)。

活動(dòng)主題

錦繡郫都 家鄉(xiāng)味道

活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2024年9月20日15：30-19：30

地點(diǎn)：龍湖蜀新天街

活動(dòng)流程

1、報(bào)名階段

在這場廚藝大賽中，你可以充分展現(xiàn)自己對(duì)郫縣豆瓣的巧妙運(yùn)用，與眾多廚藝高手一決高下，展示你的獨(dú)家川味私房菜。無論是麻辣鮮香的水煮魚，還是色香味俱全的麻婆豆腐，又或是讓人垂涎欲滴的回鍋肉，只要你有拿手好菜，都可以掃描下方二維碼報(bào)名參加。

“錦繡郫都，家鄉(xiāng)味道”

川味私房菜廚藝大賽報(bào)名通道

2、比賽階段

選手入場：參賽選手到比賽現(xiàn)場免費(fèi)領(lǐng)取圍裙、廚師帽，以及食材、調(diào)料入場，并進(jìn)行自我介紹和菜品介紹。

烹飪比賽：選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成菜品制作，評(píng)委和觀眾可以在現(xiàn)場觀看比賽過程。

菜品展示：選手將制作好的菜品擺放在展示臺(tái)上，由主持人進(jìn)行介紹。

評(píng)委品嘗：評(píng)委根據(jù)菜品的色、香、味、形等方面進(jìn)行打分。

觀眾投票：觀眾可以通過投票的方式選出自己最喜歡的菜品。

獎(jiǎng)品設(shè)置

一等獎(jiǎng)（1名） 金牌廚神大禮包（川老匯零添加豆瓣醬1件+飯掃光爆炒香菌 1件）

二等獎(jiǎng)（3名） 銀牌廚神大禮包（川老匯零添加豆瓣醬1件）

三等獎(jiǎng)（10名） 銅牌廚神大禮包（川老匯零添加豆瓣醬500g6瓶）

參與獎(jiǎng)（300名）川老匯純正芝麻油110ml 1瓶

讓我們一起探尋“舌尖上的郫都”

充分發(fā)掘最美味、最受歡迎的

郫都私家菜美食

讓郫縣豆瓣飄香四方

快來報(bào)名吧

一起開啟這場美食之旅！

原標(biāo)題：《舌尖上的川味風(fēng)暴來襲！“錦繡郫都，家鄉(xiāng)味道”川味私房菜廚藝大賽報(bào)名邀請(qǐng)→》

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網(wǎng)址: 舌尖上的川味風(fēng)暴來襲！“錦繡郫都，家鄉(xiāng)味道”川味私房菜廚藝大賽報(bào)名邀請(qǐng)→ http://m.gysdgmq.cn/newsview1798484.html