豆腐奶白湯-健身后的蛋白飲

1 人做過這道菜

健身后，肌肉受到撕裂，需要足夠的蛋白質(zhì)來修復(fù)，張出讓我們當(dāng)媽驕傲的細(xì)長結(jié)實(shí)肌肉群，素食者常常被懷疑蛋白質(zhì)攝取不足，其實(shí)不然，簡簡單單的豆腐湯大概比你喝蛋白質(zhì)粉來得有用幾百倍（基本上美國產(chǎn)的蛋白質(zhì)，證明里面沒啥有用的東東）！這款豆腐湯把蛋白質(zhì)乳化后更容易讓身體吸收直接送到需要修復(fù)的肌肉?？雌饋砜赡軟]有那些用豬骨熬的白，但是相信我，蛋白質(zhì)絕對夠！

用料  

豆腐奶白湯-健身后的蛋白飲的做法  

豆腐切成塊狀，但是不能太小！

椰子油放入鍋內(nèi)預(yù)熱后，把豆腐片放進(jìn)去，煎到表面金黃，取出鍋。

用余油把娃娃菜，胡蘿卜炒一下，取出鍋，待用。

把豆腐放回鍋內(nèi)，加入比豆腐多出兩倍的冷水。大火煮幾分鐘后轉(zhuǎn)中火，滾大約10分鐘后加入白菜和胡蘿卜，繼續(xù)煮幾分鐘，加入鹽，胡椒粉和香油！完成??

小貼士

水一定要是冷水！
水一開始就要加夠，中途不能加水！

參照這個菜譜，大家做出 1 作品

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