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西藏的農(nóng)作物種類豐富，主要包括青稞、小麥、水稻、玉米等糧食作物，蠶豆和豌豆等豆類作物，油菜籽等油料作物，以及蔬菜和左貢葡萄、林芝蘋果等特色水果。

糧食作物

青稞：西藏最重要的糧食作物，適應(yīng)性強(qiáng)，是藏族人的主要主食。 小麥：在農(nóng)業(yè)區(qū)廣泛種植，尤其在日喀則等地。 水稻：主要在藏東南氣候溫和的地區(qū)種植。 玉米：適合在藏東地區(qū)的部分區(qū)域生長。 蕎麥和雞爪谷：具有耐寒、耐旱的特點(diǎn)。

豆類作物

蠶豆和豌豆：常見的豆類作物，適應(yīng)高原環(huán)境。

油料作物

油菜籽：西藏主要的油料作物，單產(chǎn)高，質(zhì)量優(yōu)。

蔬菜和水果

西藏的蔬菜種類日益增多，主要依賴大棚種植。 特色水果包括左貢葡萄、林芝蘋果和昌都醉梨。

這些農(nóng)作物在西藏的不同地區(qū)種植，主要集中在河谷地區(qū)，因?yàn)槟抢锏乃疅釛l件較為適宜。

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