給寶寶沖奶粉不結(jié)塊的小絕招

　　新母親們經(jīng)常會遇到這樣的難題?給寶寶沖奶粉，假如用太熱的水直接沖，奶粉一定會結(jié)塊，奶粉一結(jié)塊就可能堵住奶嘴，影響寶寶吃奶。怎么沖奶粉才能使它悉數(shù)溶解不結(jié)塊呢?菜鳥媽媽在給寶寶沖奶粉時，難免會遇到一些問題，例如沖奶粉起很多泡泡怎么辦?沖奶粉用什么水?帶著這些疑問接著往下看吧!

目錄1.給寶寶沖奶粉泡泡很多怎么辦2.給寶寶沖調(diào)奶粉時還須注意的幾點3.給寶寶沖奶粉不結(jié)塊的小絕招4.沖奶粉的正確步驟是什么5.給寶寶沖奶粉的正確方法是怎樣的

1給寶寶沖奶粉泡泡很多怎么辦

　　一、傷不起?10奶粉9起泡

　　有些麻麻可能會覺得很郁悶，為啥我明明買的是高端大氣上檔次的主流好口碑進口奶粉，沖的時候還是會有起泡現(xiàn)象呢?莫非買的不是正品?

　　NONONO!其實，奶粉有起泡，是一種比較正常的現(xiàn)象。至于起泡的原因，主要有：

　　1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調(diào)時或多或少會產(chǎn)生泡沫。

　　2、奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)，這家伙有個特點，它活性越強，就越容易產(chǎn)生泡泡。這跟現(xiàn)實中性格外向的人與周圍的人互動更多的道理差不多。

　　3、奶粉沖調(diào)時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等原因，也會使奶粉產(chǎn)生氣泡。

　　二、奶粉不起泡?反而可能有問題

　　由上述原因分析可知，沖奶粉時產(chǎn)生氣泡，原因是多方面的。

　　第1條是自然原因，如果不采取非常措施，這個起泡是無可避免的。這里指的“非常措施”，是比起泡本身更讓人擔憂的抑泡劑(或消泡劑)。只要添加了消泡劑，媽媽就再也不用擔心寶寶喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡劑畢竟是一種化學物質(zhì)，雖說現(xiàn)在有食品級別的消泡劑，但這畢竟不是小孩吃的，所以現(xiàn)在許多國家對于嬰兒奶粉添加消泡劑是明令禁止的。

　　所以，10個奶粉9個起泡，如果剩下那個完全沒有泡，可不見得是好事兒——也許是添加了消泡劑哦。

　　三、脂肪抑制發(fā)泡?不太指望得上

　　前面說到起泡的原因，第2條則跟奶粉本身有關(guān)。蛋白質(zhì)是營養(yǎng)成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使寶寶體格強壯，它哪哪都好就有一毛?。簺_調(diào)時易產(chǎn)生泡沫。我們平時在攪雞蛋的時候，也會攪出許多泡泡來，這也是因為富含乳清蛋白的關(guān)系。

　　你可能會問，奶粉里不是還有脂肪嗎?脂肪不是能抑制發(fā)泡嗎?哎，你又得失望了。因為奶粉里雖然會有脂肪，但是在生產(chǎn)過程中，脂肪會被均質(zhì)化，在經(jīng)過均質(zhì)化之后的脂肪球已經(jīng)小于1微米，被周圍的蛋白質(zhì)覆蓋后，抑制發(fā)泡的功能會大大降低。所以，其實也不大能指望得上。

　　四、別冤枉奶粉!泡泡過多，賴你!

　　別誤會，小編講了這么多，不是想為泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量氣泡，寶寶喝了以后確實不好。雖然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地會被產(chǎn)生，但其實這些原因產(chǎn)生的泡泡其實并不多。你可千萬別干出一杯奶粉沖出半杯泡泡還洋洋得意以為是蛋白質(zhì)很豐富的蠢事兒啊!

　　我們前面講到的第3方面的起泡原因，這些在操作過程中或是選錯了哺喂工具而產(chǎn)生的泡泡，是完全不應該產(chǎn)生的——事實上，也是可以避免產(chǎn)生的。

2給寶寶沖調(diào)奶粉時還須注意的幾點

　　1.切忌先加奶粉后加水

　　先加奶粉后加水，會使奶液過濃，影響寶寶胃腸道的消化和吸收，引起消化不良，大便干燥，嚴重的可引起壞死性出血性小腸炎。正確的沖調(diào)方法是將定量的40℃-60℃的溫開水倒入奶瓶內(nèi)，再加入適當比例的奶粉，最好現(xiàn)配現(xiàn)吃，以避免污染。

　　2.切忌將已沖調(diào)好的奶粉再次煮沸

　　高溫會使奶粉中的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，失去原有的營養(yǎng)價值。

　　3.切忌自行增加奶粉的濃度及添加輔助品

　　因為這樣會增加嬰兒的腸道負擔，此外，寶寶患病服藥時，除非醫(yī)生交代可以，否則家長不可擅自將藥物混到奶粉中給寶寶服用。

3給寶寶沖奶粉不結(jié)塊的小絕招

　　取勝法寶：白糖

　　過程：

　　1.在杯子中放入奶粉后，再放入少許白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖攪勻，再倒入開水，然后稍加拌和。

　　2.如今再來看看，奶粉溶解得很完全，一占兒都沒有結(jié)塊。

　　觸類旁通：

　　家里邊許多不容易沖開的飲品，如核桃粉、油茶面、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等，只需事前參加糖拌和幾下，再參加熱水沖泡，就會溶解得很完全，不會結(jié)塊了。

　　好方法答疑

　　Q：為什么加點白糖就可以協(xié)助奶粉溶解呢?

　　A：咱們都知道，奶粉中含有大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱就會凝集成蛋白塊，也即是那些沒有被沖開的小奶塊。假如參加適當?shù)陌滋羌右园韬?，由于白糖溶解時能吸收水的熱量，就會下降水溫。水溫低了，蛋白質(zhì)就不會凝集成蛋白塊了，牛奶當然溶解得更完全了。

　　愛心提示：您可能會憂慮在奶粉里加糖對寶寶欠好。本來您大可定心，專家指出，1歲以內(nèi)的寶寶，天天糖的攝取量大概應為10克，在牛奶中加少許糖不會超標。不過寶寶喝完牛奶以后一定要漱一下口哦。

4沖奶粉的正確步驟是什么

　　第一、提前把奶瓶整個的消毒。

　　寶寶每次喝奶粉后，容易有奶粉殘留，時間長了會滋生細菌，因此要經(jīng)常定期給奶瓶消毒，把奶嘴取下來洗洗后放到鍋里煮沸，煮5分鐘即可。

　　第二、家長要把雙手洗干凈。

　　給寶寶吃奶粉時，要用肥皂徹底洗凈雙手，以免臟手污染了奶粉勺子和奶粉，因為在盛奶粉時難免會碰到奶粉袋子或勺子，還要擰奶嘴等。因此要把雙手洗干凈了。

　　第三、把握好適宜的水溫。

　　奶粉里由于含益生菌等營養(yǎng)物質(zhì)，過燙的水會破壞這些營養(yǎng)物質(zhì)，因此要控制好水溫，一般在40度左右為宜，家長要提前喝一點試試水溫，然后再給寶寶沖奶粉。

　　第四、掌握好奶粉和水的比例。

　　在沖奶粉時，一定要控制好奶粉和水的比例，正常合理的是30毫升水兌1平勺奶粉。因此在用奶粉勺子盛奶粉時不要太滿，和勺子齊平即可。中途要記好需要盛的奶粉，不要忘了，少放一勺或多放一勺都不好，容易讓奶粉過稀或過稠。

　　第五、攪勻奶粉。

　　在沖奶粉時，要加一勺奶粉就晃動晃動瓶子，讓奶粉徹底的沖開，不要有結(jié)塊，否則很難沖開了。注意晃時要輕一些，避免灑出來。

　　第六、根據(jù)寶寶的年齡沖奶粉

　　沖奶粉時不要過多，否則寶寶喝不了沒法儲存，只能讓大人喝了或者倒掉了，但一定不要給寶寶喝，否則引起寶寶不適。一般來說，3個月以下寶寶每次沖60毫升，6個月以下每次沖120毫升，1歲以下每次180毫升，1--3歲每次沖210毫升，一天喝3--4次比較好。

5給寶寶沖奶粉的正確方法是怎樣的

　　第一步，洗手。

　　在沖奶粉之前，首先爸爸媽媽要洗手，保證手上沒有細菌。

　　第二步，洗奶瓶。

　　把奶瓶用清水洗干凈，然后用熱水再燙一下。如果是第一次購買的奶瓶，需要在開水中煮一會兒消毒。

　　第三步，倒溫水。

　　在奶瓶里倒入合適量的溫水，微熱一點兒沒關(guān)系。

　　第四步，倒奶粉。

　　按照說明的量，倒入水量適合的奶粉量。

　　第五步，搖勻。

　　搖晃奶瓶，讓奶粉充分融入到溫水里。不要上下?lián)u晃，以免奶溢出。這樣，奶粉就沖泡完成了。

　　在上面的文章里面我們介紹了什么是奶粉，我們知道奶粉非常適合寶寶食用，奶粉的沖泡是需要講究科學的方法，上文為我們詳細介紹了給寶寶沖奶粉的正確方法是怎樣的。

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