“夏天補(bǔ)蛋白，身體壯如柴”！老祖宗的話藏著養(yǎng)生智慧 —— 夏天高溫出汗多，蛋白質(zhì)流失快，免疫力容易 “掉鏈子”。今天分享 3 道高蛋白好菜：牛肉滑蛋補(bǔ)鐵又抗疲勞，香煎鱸魚塊補(bǔ)腦又護(hù)血管，蟲草花蒸雞滋陰又潤燥，做法簡單到 “有手就會”，全家吃完夏天少感冒，趕緊學(xué)起來！

牛肉滑蛋：鮮到咂嘴的 “夏日能量彈”，補(bǔ)鐵抗疲勞

為啥夏天要吃牛肉滑蛋？

牛肉是 “高蛋白之王”，100g 含 20g 蛋白，且富含血紅素鐵，夏天出汗多易缺鐵，吃它能快速補(bǔ)血；雞蛋含卵磷脂，搭配牛肉滑炒，鮮香嫩滑，中老年人吃了強(qiáng)筋骨，年輕人吃了抗疲勞，難怪健身教練說 “夏天一盤牛肉滑蛋，勝過十瓶功能飲料”！
科學(xué)驗證：牛肉中的支鏈氨基酸能修復(fù)夏季運(yùn)動后的肌肉損傷，雞蛋的維生素 D 促進(jìn)鈣吸收，雙管齊下，夏天補(bǔ)鈣效率提升 30%。

香煎鱸魚塊：嫩滑鮮美的 “腦黃金擔(dān)當(dāng)”，護(hù)血管又補(bǔ)腦

食材里的夏日養(yǎng)生密碼

鱸魚含 Omega-3 脂肪酸，被稱為 “腦黃金”，夏天用腦多，吃它能提高記憶力；蛋白質(zhì)易被人體吸收，適合夏季腸胃功能弱的人。香煎做法外酥里嫩，中老年人吃護(hù)心血管，年輕人吃抗壓力，營養(yǎng)師說 “夏天一條鱸魚，勝過半瓶補(bǔ)腦藥”！
中醫(yī)觀點：鱸魚 “健脾益胃，補(bǔ)肝益腎”，夏天陽氣外浮，吃鱸魚可 “引氣歸元”，緩解頭暈乏力。

蟲草花蒸雞：清香滋補(bǔ)的 “夏日滋陰菜”，潤燥不上火

被低估的 “平民滋補(bǔ)品”

雞肉高蛋白低脂肪，夏天吃補(bǔ)而不燥；蟲草花富含氨基酸和蟲草素，能增強(qiáng)免疫力，搭配蒸制做法，鮮香入味，中老年人吃了防感冒，年輕人吃了抗疲勞，中醫(yī)說 “蟲草花蒸雞，夏天滋陰第一菜”！
營養(yǎng)亮點：蟲草花中的腺苷能調(diào)節(jié)免疫，雞肉的膠原蛋白保護(hù)皮膚，夏天常吃可減少皮膚出油、長痘。

記住這 3 道高蛋白菜：牛肉滑蛋補(bǔ)鐵抗疲勞，香煎鱸魚補(bǔ)腦護(hù)血管，蟲草花蒸雞滋陰潤燥，夏天輪流吃，免疫力強(qiáng)了、精力足了、少鬧毛病了。其實夏天養(yǎng)生沒那么復(fù)雜，蛋白補(bǔ)對了，吃著吃著就把身體調(diào)好了。覺得這篇文章有用，趕緊點贊收藏，轉(zhuǎn)發(fā)給家人，讓他們也試試夏日補(bǔ)蛋白的正確打開方式！

你家夏天常吃啥高蛋白菜？有沒有更驚艷的做法？評論區(qū)分享出來，大家一起健康過夏天！

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