悠閑假期，從一份美味、健康的養(yǎng)生早餐開始，廣東省中醫(yī)院楊志敏教授今日推薦

推薦者說：

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫(yī)藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護(hù)地球，地球健康人才能長久健康。

今日推薦：核桃芝麻枸杞糊

材料：

芝麻粉150g，核桃肉100g，枸杞子30g、紅糖適量。

制法：

將核桃肉打碎備用。芝麻粉先用涼開水打糊，放入鍋內(nèi)已滾開水中充分?jǐn)嚢?，再入核桃肉、枸杞，煮熟成糊狀，調(diào)味即可食用。

教授點評：

核桃俗稱“長壽果”，補腎強腰；芝麻味甘，性平，能補肝腎，益精血，潤腸燥；枸杞子滋腎養(yǎng)血。三物合用，具滋補腎精，固澀精氣，強身健體的功效。主治腎虛遺精、早泄、腎虛便秘、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、耳鳴等。一般人均可食用，尤適合體弱小兒及體虛老人。

禁忌：本品性味平和，適用于一般人群。糖尿病患者可以不加糖。

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