?維生素怎么補(bǔ) 常見的維生素的食物來源

維生素是人們身體發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。正確的攝入維生素，能提高人體的免疫力。另外對于女性而言，正確補(bǔ)充維生素可以幫助美容養(yǎng)顏。事實(shí)上，補(bǔ)充維生素的最好方法就是食補(bǔ)。那么常見維生素怎么補(bǔ)。常見的維生素的食物來源有哪些？來看看詳細(xì)介紹吧。

目錄5種人一定要不盲目補(bǔ)充維生素你知道怎么正確補(bǔ)充維生?維生素怎么補(bǔ) 常見的維生素的食物來源小兒補(bǔ)維生素食譜維生素d是補(bǔ)什么的

15種人一定要不盲目補(bǔ)充維生素

　　1、糖尿病

　　避開維生素B3。糖尿病患者大量補(bǔ)充維生素B3(男女每天分別超過17毫克和13毫克)會(huì)導(dǎo)致血糖升高，補(bǔ)充劑量越大，造成的血糖問題就越嚴(yán)重。

　　2、心臟病

　　別補(bǔ)維生素E和鉀。加拿大麥克馬斯特大學(xué)一項(xiàng)為期7年、涉及1萬名心臟病患者的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者大劑量補(bǔ)充維生素E(每天400國際單位，相當(dāng)于363毫克)，心臟衰竭及發(fā)病后住院危險(xiǎn)分別會(huì)增加13%和20%。過量補(bǔ)鉀(每天超過3500毫克)會(huì)增加心悸和心律失常危險(xiǎn)。

　　3、骨質(zhì)疏松癥

　　避免維生素A和磷。血液中磷水平過高(補(bǔ)劑超過1000毫克/天)會(huì)導(dǎo)致骨骼鈣質(zhì)流失，加重骨質(zhì)疏松癥危險(xiǎn)。英國健康指南建議每天補(bǔ)磷不超過250毫克。大劑量補(bǔ)充維生素A與骨骼礦物質(zhì)密度降低密切相關(guān)。每天補(bǔ)充維生素A超過1.5毫克，骨質(zhì)密度降低危險(xiǎn)增加6%-14%。目前男女維生素A日推薦量分別為0.7毫克和0.6毫克。

　　4、胃潰瘍

　　避開維生素A。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素A的同時(shí)服用治療胃潰瘍藥物，會(huì)嚴(yán)重削弱后者的藥效。

　　5、牛皮癬

　　避免維生素A。牛皮癬常規(guī)藥物類視黃醇是維生素A的衍生物，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)儲(chǔ)存在肝臟內(nèi)，過量服用(男性每天超過0.7毫克，女性每天超過0.6毫克)會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致結(jié)膜炎、脫發(fā)和皮膚病惡化。

　　有以上5種疾病的患者千萬不要盲目補(bǔ)充維生素，在吃任何補(bǔ)劑時(shí)應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生。

2你知道怎么正確補(bǔ)充維生

　　如何服用維生素和礦物質(zhì)來調(diào)養(yǎng)人的機(jī)體問題，還沒有一個(gè)比較成熟的概念。尤其是對某些微量元素的攝入，誰也不能確定出最合理的用量。最大的困難在于，生產(chǎn)者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環(huán)境等。

　　而且，一個(gè)健康的、不偏食的人沒有必要長年服用多種維生素。因此人們不應(yīng)該把錢花在毫無意義的事情上面(服用不當(dāng)反倒對人體有害)。

　　冬季，人們適當(dāng)服用一些多種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)品還是有好處的。

　　在不良的生活環(huán)境里生活的人們(日照量過大、空氣污染嚴(yán)重、惡劣的氣候等)也應(yīng)服用一些。生理和心理負(fù)擔(dān)過重的人，消耗的維生素和礦物質(zhì)也比平時(shí)多。一些偏食的人(如素食者)由于體內(nèi)攝入的維生素和礦物質(zhì)不均衡，需要用這樣一些補(bǔ)品來調(diào)節(jié)，而對孕婦來說，即使吃非常豐富的食品，也不一定就能完全滿足身體對維生素和礦物質(zhì)的需要。

　　在多種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)品的說明中，雖然注明每天應(yīng)服用多少，但是很難講，這種用量對具體某個(gè)人是夠用還是不夠用，因?yàn)槊總€(gè)人的具體情況是不同的，但有一點(diǎn)需要指出的是，人為地過量服用維生素可能會(huì)上癮，一旦停止服用，會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥的癥狀。維生素A和D過量，—對人體是有害的。

　　一般的多種維生素補(bǔ)品，對3歲以前的兒童是不合適的。

　　缺乏維生素A：夜盲、角膜炎。

　　富含維生素A的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿卜、蔬菜葉、魚油等。

　　缺乏維生素E：不育、肌肉營養(yǎng)不良;

　　富含維生素E的食品：植物油、牛奶、雞蛋和肉類。

　　缺乏維生素K：血友病;

　　富含維生素K的食品：鮮蔬菜。

　　缺乏維生素D：佝僂病、軟骨病;

　　富含維生素D的食品：魚油等。

　　缺乏維生素B1：腳氣、神經(jīng)失調(diào);

　　富含維生素B1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實(shí)、谷類。

　　缺乏維生素B2：皮膚病、神經(jīng)失調(diào);

　　富含維生素B2的食品：肉類、牛奶。

　　缺乏維生素B5：易怒、痙攣;

　　富含維生素B5的食品：肝、酵母、谷類。

　　缺乏維生素B12：惡性貧血;

　　富含維生素B12的食品：肝、肉類、雞蛋、牛奶。

　　缺乏維生素C：壞血病;

　　富含維生素C的食品：檸檬、水果、青椒、白菜、土豆。

　　缺乏泛酸：胃腸炎、皮膚病;

　　富含泛酸的食品：肝、酵母、雞蛋。

　　缺乏葉酸：貧血;

　　富含葉酸的食品：蔬菜葉

3?維生素怎么補(bǔ) 常見的維生素的食物來源

　　一: 維生素a

　　1:作用：與視覺有關(guān)，并能維持粘膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)。幫助人體生長和組織修補(bǔ)，對眼睛保健很重要，能抵御細(xì)菌以免感染，保護(hù)上皮組織健康，促進(jìn)骨骼與牙齒發(fā)育。缺乏癥：夜盲癥、眼球干燥，皮膚干燥及痕癢。主要食物來源：紅蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃及肝。

　　二: 維生素b12

　　作用：這是一種幾乎不含于植物性食物的維生素，是素食者最容易缺乏的維生素。缺乏癥：它是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴(yán)重缺乏，將導(dǎo)致惡性貧血。主要食物來源：它主要存在于肉類、乳類及動(dòng)物內(nèi)臟等食物中。人體維生素b12需求量極少，只要飲食正常就不會(huì)缺乏。

　　三: 維生素d

　　作用：能夠促進(jìn)膳食中鈣、磷的吸收和骨骼的鈣化，缺乏時(shí)容易患骨質(zhì)疏松癥、骨軟化癥、佝僂病等。缺乏癥：維生素d缺乏會(huì)導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。癥狀包括骨頭和關(guān)節(jié)疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張以及痢疾腹瀉。主要食物來源：維生素d主要來源于魚肝油、蛋黃、牛奶等。尤其需要指出的是，充足的光照能夠促進(jìn)人體對維生素d的吸收，是吸收維生素d的最好“幫手”。

　　四: 維生素c

　　作用：人體需求量最大的一種維生素，具有防治壞血病的功效，因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統(tǒng)的保護(hù)、調(diào)節(jié)和促進(jìn)催化作用，同時(shí)還是一種強(qiáng)抗氧化劑，在體內(nèi)能夠防止過氧化作用，對心腦血管具有保護(hù)作用。另外，它在體內(nèi)還協(xié)助鐵和鈣的吸收以及葉酸的利用，對預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低膽固醇也有重要作用。主要食物來源：維生素c主要存在于新鮮蔬菜、水果等食物中。

　　五: 維生素b1

　　1:作用：強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正常活動(dòng)。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝，能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，穩(wěn)定食欲，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。缺乏癥：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。主要食物來源：維生素b1來源豐富，如粗糧、豆類、花生、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟及酵母等。

　　六: 維生素b2

　　1:作用：又叫核黃素，參與體內(nèi)廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內(nèi)瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進(jìn)碳水化合物、脂肪與蛋白質(zhì)之新陳代謝，并有助于形成抗體及紅血球，維持細(xì)胞呼吸。缺乏癥：缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴(yán)重時(shí)還可能引起結(jié)膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等癥狀。主要食物來源：蛋黃、河蟹、鱔魚、紫菜等。

4小兒補(bǔ)維生素食譜

　　富含維生素A的食物：動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。

　　富含維生素B1的食物：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;

　　富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

　　富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)

　　富含維生素B12的食物：只有肉類食物中才含有維生素B12，所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

　　富含維生素C的食物：新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

5維生素d是補(bǔ)什么的

　　維生素D能促進(jìn)小腸對鈣的吸收，其代謝活性物促進(jìn)腎小管重吸收磷和鈣，提高人體血漿鈣和磷的濃度，或維持及調(diào)節(jié)血漿鈣、磷正常濃度。

　　維生素D缺乏時(shí)使人對鈣、磷的吸收能力下降，鈣磷不能在骨組織內(nèi)沉積，成骨作用受阻。在嬰兒和兒童，上述情況可使新形成的骨組織和軟骨基質(zhì)不能進(jìn)行礦化，從而引起骨生長障礙，即所謂佝僂病。鈣化不良的一個(gè)后果是佝僂病患者的骨骼異常疏松，而且由于支撐重力負(fù)荷和緊張而產(chǎn)生該病的特征性畸形。

　　在成人，維生素D缺乏引起骨軟化病或成人佝僂病，最多見于鈣的需要量增大時(shí)，如妊娠期或哺乳期。該病特點(diǎn)是骨質(zhì)密度普遍降低。它與骨質(zhì)疏松癥不同，該病骨骼的異常在于包含過量未鈣化的基質(zhì)。而骨骼的顯著畸形反見于疾病的晚期階段。

相關(guān)知識

含維生素D的食物來源有哪些 怎么補(bǔ)充維生素D
常見5種維生素的食物來源
維生素C的食物來源有哪些 揭曉維生素C的三大食物來源
維生素D的食物來源
維生素d的食物來源（維生素d的食物）
維生素的食物來源
長期吃復(fù)合維生素，真的健康嗎？5種常見維生素怎么補(bǔ)？
維生素A的食物有哪些？維生素A的最佳食物來源是什么？
維生素c食物來源
長期吃復(fù)合維生素，真的健康嗎？常見維生素該怎么補(bǔ)？

網(wǎng)址: ?維生素怎么補(bǔ) 常見的維生素的食物來源 http://m.gysdgmq.cn/newsview1542821.html