喝可可好處多!營(yíng)養(yǎng)師教你「這樣選」可可飲 不易發(fā)胖營(yíng)養(yǎng)還更多
可可無(wú)論是製成冰飲還是泡成熱飲來(lái)喝,都十分美味。營(yíng)養(yǎng)師指出,可可含有豐富的多酚類與礦物質(zhì),不僅能緩解經(jīng)痛,還能有助維持心血管健康,延緩心智退化,若選擇少糖的可可配方,還能更健康的攝取到可可的營(yíng)養(yǎng)。
女性適度攝取可可 能緩解經(jīng)痛問(wèn)題
營(yíng)養(yǎng)師廖欣儀指出,可可中含有豐富的多酚類與礦物質(zhì),例如兒茶素、類黃酮、鐵、鎂、錳、酮等,女性可在生理期時(shí)適度攝取可可,不僅讓人心情愉悅、幫助解饞,還可以幫助血清素分泌、減輕經(jīng)痛情況。
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可可有助維持心血管健康 還能延緩心智退化
廖欣儀提到,可可中含有類黃酮,而類黃酮有抗氧化劑的作用,包括舒緩血壓、改善血管內(nèi)皮功能,能減少血栓、氧化和發(fā)炎反應(yīng)來(lái)維持心血管的健康。家醫(yī)科醫(yī)師李思賢也提到,根據(jù)研究,較常食用巧克力的人心智退化會(huì)較慢,記憶力也比較好,因此巧克力也是種天然保健品。
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選擇少糖配方的可可更健康
廖欣儀建議民眾,雖然可可富含健康成分,但純可可帶有苦味,通常會(huì)添加糖來(lái)增加口感,不僅少了營(yíng)養(yǎng),還多上許多熱量,所以民眾最好選擇少糖配方的可可,便能更健康地?cái)z取到可可的營(yíng)養(yǎng)。
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◎ 圖片來(lái)源/達(dá)志影像/shutterstock提供
◎ 資料來(lái)源/廖欣儀營(yíng)養(yǎng)師.李思賢醫(yī)師
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