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隨著三伏天的到來，濕熱天氣逐漸成為主導，而今年的三伏天更是長達40天，從7月15日開始，一直持續(xù)到8月下旬。在這樣的氣候條件下，我們的飲食中怎能缺少荷葉的參與？

三伏天時間安排

初伏時段為7月15日至7月24日，共計10天；
接著是中伏，從7月25日延續(xù)至8月13日，長達20天；
最后是末伏，時間跨度為8月14日至8月23日，同樣為10天。


夏日養(yǎng)生小秘訣：荷葉美食不可少
在炎炎夏日，聰明的人們會選擇通過飲食來調節(jié)身體。其中，荷葉便成為了一種不可多得的美食。那么，為何在夏季要特別推薦荷葉呢？這還要從荷葉本身的特性說起。

荷葉，這一夏日里的清涼食材，不僅帶有一種獨特的香氣，還富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。在夏季食用，不僅能消暑降溫，還能為身體補充必要的營養(yǎng)。因此，不妨在夏日里，適當品嘗幾次荷葉美食，享受那份清涼與健康。
夏日養(yǎng)生小秘訣：荷葉美食不可少
在炎炎夏日，荷葉成為了人們餐桌上的常客。這不僅因為其獨特的香氣和營養(yǎng)價值，更因為它具有諸多益處。荷葉性涼、味苦、微澀，這一特性使得它能夠清暑解毒，解決人們夏日里常見的水腫問題。更為神奇的是，它還是一種天然的降壓藥。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究證實，荷葉中提取的荷葉堿能夠擴張血管，有效降低血壓。同時，荷葉中富含的黃酮類物質，能夠清除氧自由基，增加冠脈流量，對急性心肌缺血起到保護作用。

此外，荷葉還有升清降濁的神奇功效。蓮雖生于淤泥之中，卻能保持潔凈，這得益于其升舉和升發(fā)中焦的力量。這種力量在人體內同樣重要，能夠幫助清陽之氣上升，濁陰之氣下降，從而維持脾胃的正常功能。對于夏季常見的腹脹腹瀉、食欲不振等不適，荷葉都能發(fā)揮良好的調理作用。

健脾除濕

當脾胃功能得到改善，人體的濕濁之氣便能更順暢地排出。中醫(yī)理論中，脾胃被視為運化水濕的關鍵臟器，其健康狀況直接影響著體內濕氣的代謝。荷葉在這方面顯示出其獨特效用，不僅能解除脾胃的困擾，還能促進濕氣的排出。

此外，荷葉在減肥領域也常被提及。中醫(yī)有言：“胖人多濕，瘦人多火”，而荷葉的出色排濕功能，使其成為減肥時的常用食材。歷史記載，荷葉灰被用于減肥，且效果顯著。

緩解皮膚過敏

中醫(yī)學認為，皮膚過敏多與體內濕熱過重、氣郁不暢有關，表現(xiàn)為皮膚紅斑、滲出、結痂，油脂分泌過多并伴有瘙癢。荷葉的清利濕熱功效恰好能對此問題產生積極影響。同時，用鮮荷葉煮水洗澡，還能有效預防痱子，并具有潤膚美容的效果。

4杯荷葉茶，助你清涼一夏

荷葉清茶——輕身駐顏
材料：適量干荷葉。

制作方法：將荷葉精細剪成細絲，加入清水煮沸，隨后燜泡五分鐘，便可品嘗。此外，還可以搭配茉莉花、大棗、枸杞子及冰糖等，增添口感。

功效：此茶能清暑利濕，同時具有止血、降壓及降血脂的多重功效，是夏季的理想飲品。

山楂決明荷葉茶——助消化

材料：山楂、決明子各15克，半張荷葉。

制作方法：將山楂切片，荷葉切絲，與決明子一同加水煎煮，取其汁液代茶飲用。

功效：此茶不僅能健胃消食、潤腸通便，還能促進消化、擴張血管，是消積食的佳品。

藿香荷葉茶——驅濕氣
材料：藿香20克，荷葉20克。

制作：將材料用開水沖泡，燜半小時后即可享用。

功效：此茶結合了荷葉的解暑與藿香的健脾除濕功效，適合四季飲用。

雙花荷葉茶——降血脂

材料：干荷葉3克，金銀花、菊花各6克。

制作：將上述材料用開水沖泡，加蓋燜泡5分鐘。

功效：此茶不僅有助于降血脂，還能緩解咽喉疼痛，適合血脂高并伴有此類癥狀的人群。

荷葉泡水喝的禁忌：

脾胃虛寒或體質較弱者不宜飲用。
低血壓和瘦弱人群需謹慎，不宜每天飲用。
女性經期應避免飲用。
孕婦及哺乳期女性不宜飲用。
服用時需適量，不可過量。
避免與綠茶、普洱茶等同時飲用。
最佳飲用時間在兩餐之間，飯后需間隔一小時再飲。

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