喝完酒有點頭痛乏力，你一般都怎么解決？

悶頭睡一覺、吃點解酒藥，還是選擇默默忍受……

在很多人的酒后經(jīng)驗里，種種不適在一覺過后就會消散，因此有人認為偶爾喝醉并不要緊。

而近日，西班牙和德國聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，飲酒6周后，我們的大腦仍然在持續(xù)受到損害。

這項研究顛覆了人們傳統(tǒng)的認知，也再次提醒：酒精對大腦非常不友好。我們邀請權威專家解讀，并教你遠離喝酒帶來的傷害。

喝醉一次，傷腦6周

西班牙神經(jīng)科學研究所和德國中央心理健康研究所的聯(lián)合研究小組，將90名酗酒者的大腦磁共振成像同36名不飲酒者進行對比分析，觀察到酗酒者大腦白質的持續(xù)退變過程。

酗酒者在清醒兩周后（左）大腦中的電活動（藍線）明顯少于禁酒者（右）

大腦掃描結果顯示，酒精對兩個大腦部位的影響最大，一個是海馬體，另一個是前額皮質。記憶、情感、決策以及行為等均受這兩個部位控制，因此上述功能會受到損傷。

與滴酒未沾的人相比，醒酒兩周后，飲酒者大腦內神經(jīng)元的電活動仍然明顯偏少，這種影響會在停止飲酒后持續(xù)6個星期。

研究員圣地亞哥·卡納勒博士說：“該研究成果挑戰(zhàn)了人們的傳統(tǒng)看法。事實上，酒精對大腦的傷害遠不止于宿醉的那個早上，在那之后的至少6周，大腦神經(jīng)元的‘溝通交流’都在發(fā)生改變，神經(jīng)信號傳遞持續(xù)受到限制?！?/p>

《柳葉刀》：最安全的飲酒量為0

2006年

世界衛(wèi)生組織將中國列為世界酒精“重災區(qū)”，由酒精引起的死亡率和各種疾病的發(fā)病率均高于吸煙。

2018年8月

《柳葉刀》刊登的一項涉及全球2800萬人的研究指出，飲酒沒有“安全值”，只要喝了就對健康產生不良影響。因此最安全的飲酒量為0，建議滴酒不沾。

2019年4月

《柳葉刀》發(fā)表了北京大學、中國醫(yī)學科學院和牛津大學合作的研究論文，研究發(fā)現(xiàn)：隨著飲酒量的增加，血壓水平和腦卒中發(fā)病風險持續(xù)增加。

整體來看，有害使用酒精每年導致全世界300萬例死亡，其中男性占3/4。世界衛(wèi)生組織指出，有害使用酒精可致200多種疾病。

過量飲酒，全身都傷不起

肝損傷

《2018全球酒精與健康報告》警告：中國酒精性肝病正以驚人的速度上升。

酒精對肝有直接的毒性作用，乙醇在肝內代謝，干擾脂類、糖類和蛋白質等營養(yǎng)物質的正常代謝，同時影響肝臟解毒功能。長期過量飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化密切相關。

癌癥

美國癌癥研究所和世界癌癥研究基金會聯(lián)合推出的第三版《飲食、營養(yǎng)、身體活動與癌癥預防全球報告》指出：

強有力的證據(jù)表明，飲酒與6種癌癥密切相關，包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、結直腸癌、乳腺癌。即便少量飲酒或酒精飲料，也會增加患癌風險。

心腦血管疾病

過量飲酒增加患高血壓、腦卒中等心腦血管疾病的風險。

營養(yǎng)不良

過量飲酒會使食欲下降，容易營養(yǎng)不良。另外，大量飲酒造成的消化系統(tǒng)功能損傷，也會影響營養(yǎng)物質的消化、吸收和轉運，加劇營養(yǎng)缺失。

對特殊人群來說，酒精的危害更大。

孕期飲酒可能會給胎兒發(fā)育帶來不良后果，酗酒更會導致胎兒畸形。

哺乳期飲酒的話，酒精會通過乳汁影響孩子的認知功能，導致注意力不集中等。

兒童青少年處于生長發(fā)育階段，臟器功能還不完善，即使少量飲酒，學習能力也會有所下降，反應速度變得遲緩。

如果應酬不得不喝酒，那就記住這個每日喝酒“上限”。

《中國膳食指南》建議，成年男女每天攝入酒精不得超過25克和15克。

這意味著，男性每天最大飲酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1兩半、52度白酒1兩；

女性則為啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1兩、52度白酒6錢。

這樣喝，降低酒精傷害

要想避免酒精帶來的傷害，最簡單的方法就是不喝酒。實在無法避免時，建議做到以下幾點，將酒精傷害降到最小。

1、喝酒前吃點東西

這樣能減少對胃壁的刺激，且使酒精和食物混合在一起，降低它的濃度，延緩酒精的吸收，還可以攝入酒精代謝所必需的營養(yǎng)物質。

可選擇的食物有奶類和豆?jié){等蛋白質飲料，蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬；全麥面包、雜糧粥等富含淀粉和B族維生素的食物。

2、選低度酒，小口慢喝

在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對胃等器官的損傷更大。

3、不要多種酒混著喝

各種酒混在一起喝，會讓人不自覺地飲酒過量。兩種以上的酒混著喝還會表現(xiàn)出某種“協(xié)同作用”，更容易引起頭昏、惡心、嘔吐，以及其他中毒癥狀，對人體傷害更大。

4、白酒和黃酒溫著喝

在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨溫度升高而揮發(fā)掉，同時乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。

5、喝酒同時多喝水

在喝酒間隙多喝白開水，可以加速酒精從尿液排出，減少肝臟負擔。

6、吃點有助解酒的食物

如果不小心飲酒過量，帶來頭痛、眩暈等不適，可以嘗試吃一些有助解酒的食物，如雞蛋、蘆筍、番茄、香蕉等。

（原標題：【提醒】酒精影響大腦長達6周！《柳葉刀》：最安全飲酒量是…）

相關知識

人的安全飲酒量
適度飲酒與滴酒不沾，誰更長壽？柳葉刀調查51萬人，得出答案
權威研究結論否定適量飲酒有益健康，最健康的飲酒量是滴酒不沾
啤酒對大腦和身體的影響及健康飲酒建議
適度飲酒與滴酒不沾，誰更長壽？柳葉刀再次調查51萬人，得出答案
長期少量飲酒的潛在危害及對健康的全面影響
柳葉刀子刊：神了！司美格魯肽減肥、降糖、防癌，還能戒酒？
【健康】吃了含酒精的食物，對孕期影響大嗎
2024第十屆柳葉刀
怎么還有人相信“適量飲酒有益健康”？

網(wǎng)址: 酒精影響大腦長達六周，《柳葉刀》：最安全的飲酒量為零 http://m.gysdgmq.cn/newsview1464223.html