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到底怎樣才算健康飲食

來源:泰然健康網 時間:2024年11月28日 05:31

日常飲食可以預防或控制疾病的發(fā)生,是提醒廣大人群養(yǎng)成良好的飲食習慣的重要內容。但是,飲食也有講究,過量或者不當?shù)娘嬍硶ι眢w造成傷害,甚至導致疾病的發(fā)生。健康飲食的原則包括營養(yǎng)均衡、飲食多樣化、少食多餐、細嚼慢咽、多吃蔬菜水果等。

1、營養(yǎng)均衡:在均衡飲食的前提下,多吃富含優(yōu)質蛋白質的食物,如肉類、奶類、蛋類等,以及富含維生素的新鮮蔬菜和水果,如菠菜、蘋果等;

2、飲食多樣化:飲食多樣化有助于營養(yǎng)攝取全面,滿足人體所需的各種營養(yǎng)物質,有利于身體健康。比如每種食物中所含的蛋白質種類不同,數(shù)量不同,脂肪和糖的含量不同,粗細搭配,種類豐富,這樣可以為身體提供各種營養(yǎng)物質,也可以避免某些營養(yǎng)物質缺乏;

3、少食多餐:吃飯要有規(guī)律,三餐合理定時定量,不要貪吃,以免給胃腸道造成負擔,引發(fā)胃腸道不適。建議七分飽為宜,以免暴飲暴食造成肥胖;

4、細嚼慢咽:吃飯時要細嚼慢咽,充分咀嚼后用下頜骨與舌肌帶動舌頭,將食物送到胃部,減少胃部負擔,有利于身體健康;

5、多吃蔬菜水果:日常飲食中要多吃新鮮蔬菜水果,比如小白菜、油麥菜、菠菜、蘋果、香蕉等,以及橙子、葡萄等富含維生素C的水果。蔬果中含有豐富的膳食纖維和維生素C,可幫助補充營養(yǎng)物質及能量,也可促進胃腸道蠕動,有利于身體健康。

此外,要注意盡量避免吃油炸、燒烤等烹飪方式制作的食物,這類食物容易加重胃腸道負擔,引發(fā)胃腸道不適。

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