6款創(chuàng)意年夜飯擺盤(pán)，寓意美好新年
春節(jié)快樂(lè) 2025
蛇年大吉 鞭炮聲聲 好運(yùn)連連??
心想事成?? 步步高升 笑逐顏開(kāi)

1?? 草莓蛇
將草莓切成圓形，層層疊加彎曲成蛇形，用豆沙點(diǎn)出蛇眼，周?chē)帽情僮龀蔁艋\，番茄醬寫(xiě)字。

2?? 爆竹迎春
用韓式炒年糕制作鞭炮造型，頭尾用紅繩做流蘇。

3?? 時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)
用黃瓜削皮刀削成薄片，卷成長(zhǎng)筒狀，均勻擺放，在黃瓜中間加入皮蛋，中心堆放皮蛋和調(diào)味的佐料（大蒜碎+小米辣），最后熱油淋面爆香。

4?? 稱心如意
用橙汁雞翅，用半個(gè)橙子汁加調(diào)味品（生抽、老抽、蠔油、食用鹽少許、黑胡椒少許）腌制2小時(shí)，空氣炸鍋200度20分鐘，中途10分鐘翻面。

5?? 節(jié)節(jié)高升
山藥切成寬約1厘米，長(zhǎng)約12厘米，加白醋泡5分鐘（防止變軟變色），下鍋熱水焯熟，錯(cuò)層擺盤(pán)，撒上桂花蜜，周邊用草莓裝飾。

6?? 笑口常開(kāi)
紅棗剪開(kāi)去核，糯米粉加水揉好，取少量塞到紅棗中心，上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋淋上蜂蜜水，撒點(diǎn)黑芝麻。

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