減脂低熱量 超快手 | Creamy Coleslaw 無油涼拌卷心菜的做法說明

夏日總想吃些清爽的食物佐餐
這款是在國外常見的side dish 英文叫做 Coleslaw
剛開始不知道 覺得好洋氣 嗨 不就是咱的拌圓白菜嘛
傳統(tǒng)的都是加上美乃滋 熱量我就不說了
但是利用酸奶油 or 低卡酸奶（可選擇椰子酸奶或者干脆無糖酸奶）以及牛油果的混合 大大降低了卡路里
另外只需要4款食材 甚至有料理機更方便 其余交給冰箱 放進去入味
真的不要太簡單哦！
我是胡蘿卜愛好者 直接能當水果吃的那種兔子 哈哈哈

????????????一定注意看小貼士??????????

減脂低熱量 超快手 | Creamy Coleslaw 無油涼拌卷心菜的食材和調(diào)料

卷心菜500g牛油果1個（我的整只160g）酸奶油（或無糖酸奶）135g （自行調(diào)整）鹽適量【以下為為豪華版】胡蘿卜1根檸檬汁1-2 tsp蘋果醋1-2 Tbsp黃芥醬1 tsp芝士1/4 Cup堅果2-3 Tbsp黑胡椒（或其他調(diào)料隨你）隨意

減脂低熱量 超快手 | Creamy Coleslaw 無油涼拌卷心菜的做法與步驟

1.

將卷心菜胡蘿卜切成細絲 放置一邊 放一個大碗里 食物料理機解放雙手 嘎嘎嘎

第2步.

將成熟的牛油果弄成泥 加入酸奶油以及鹽 食物料理機就直接投進去 我的牛油果其實還不夠成熟 越成熟越好

第3步.

看看多么creamy 沒有料理機沒關系 這也就是為什么選擇盡可能成熟的牛油果 這樣更容易攪拌成泥 我喜歡有一點牛油果粒感覺的

第4步.

將全部混合在一起 嘗嘗咸淡進行調(diào)整 放入冰箱幾小時 更進味 Enjoy！

第5步.

Enjoy！

小貼士

1.牛油果一定選擇成熟的
2.個人偏向酸酸口感 強烈建議加入檸檬汁 蘋果醋 dijon黃芥醬（最好）
3.沒有料理機 請手動切細絲 考驗刀工
4.蔬菜要晾干 只要沙拉蔬菜都控干 我有一個專門做沙拉脫水的 某寶有 常吃沙拉的 建議買
5.放到冰箱里面入味很重要哦

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