當(dāng)歸大棗燉雞腳，女性補(bǔ)氣血佳品！
材料準(zhǔn)備：雞腳5只、瘦豬肉50g、當(dāng)歸5g、大棗4顆、龍眼肉6顆、枸杞子5g、鹽適量。

烹飪步驟：
1??將雞腳斬成小塊，瘦豬肉切塊，大棗等藥材洗凈。
2??將雞腳和瘦豬肉放入開水中焯燙，沖洗干凈表面浮沫。
3??放入燉盅，加入大棗、當(dāng)歸、枸杞、龍眼肉，加足量水。
4??隔水燉2-3個(gè)小時(shí)，加少許鹽調(diào)味即可。

功效：
當(dāng)歸：補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，特別適合女性飲用。
大棗：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟燥。

選購與儲存：
大棗以個(gè)大、色紫紅、肉厚、味甜者為佳。
置干燥處，防蛀。

注意事項(xiàng)：
濕盛脘腹脹滿，食積，蟲積，齲齒作痛以及痰熱咳嗽宜慎用。

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