俗話說：腸胃好不好，主要看大便，意思是看看自己的胃腸是否有問題，等上廁所的時候看看自己的大便就可以了。因為糞便的形狀、顏色等特點反映了每個人的身體狀況，從而可以得知自己是否有便秘或者腹瀉，更可以通過這些了解胃腸道是否有病變，那么我們該如何看大便了解胃腸健康呢？出現(xiàn)便秘或者腹瀉的人又該吃什么東西來改善呢？
首先來讓我們了解一下，什么是健康的糞便？
健康的糞便顏色、大小、尺寸、排便時間和頻率應(yīng)如下：
顏色：黃褐色
正常健康的糞便應(yīng)是黃褐色或者棕咖色，因為糞便含有膽紅素，這類物質(zhì)會讓糞便呈現(xiàn)特定的顏色，而膽紅素是由體內(nèi)紅血球分解而形成的產(chǎn)物。
尺寸：10厘米
在正常情況下，糞便應(yīng)為10厘米左右，最長能達到15厘米左右，而且糞便應(yīng)該容易排出，不應(yīng)是一小塊一小塊的。
排便時間：15分鐘內(nèi)
健康的糞便應(yīng)該容易排出，或者只需1分鐘便可排出，而正常排便的時間不應(yīng)超過10至15分鐘。
排便頻率：一星期最少3次
大部分人每天排便一次，有些人每天排便3次或隔天1次，但正常的排便頻率應(yīng)為一星期最少3次。當然如果每3天排便一次，但糞便正常，身體也沒有不適，也應(yīng)該算是正常。
７種糞便形狀反映胃腸情況
布里斯托大便分類法是國際認可的糞便分類方法，當中將糞便依照大小和質(zhì)地等分成7種類型，反映不同的健康狀況。
1、糞便分成一小塊一小塊的，比較硬，有點像堅果，比較難排出，一般是便秘的情況。
2、糞便多為一段的狀態(tài)，有點像小個的香腸，表面不平整，便秘的可能較大。
3、糞便為較長的一段，表面可能有裂紋，這類糞便為正常糞便。
4、和上面的的相似，質(zhì)地偏軟易于排出，則為標準糞便，這種一般為1-3天排出一次。
5、糞便質(zhì)地軟，成小塊顆粒狀，有明顯切割面，一般為身體缺乏纖維素，應(yīng)該多吃蔬菜及全谷物。
6、糞便看起來類似于雪糕的狀態(tài)，蓬松柔軟，邊緣不齊，有輕度的腹瀉。
7、水樣便，大便不成形，為腹瀉。
總而言之，糞便1-2較大可能是因便秘所致，而形狀5-7則是腹瀉，最健康的糞便形狀是3-4，沒有便秘和腹瀉的問題。
5種糞便顏色知道健康狀況
一般來說糞便有5種不同的顏色，反映了人體不同的健康狀態(tài)：
黃褐色：這種顏色的糞便一般是健康正常的狀態(tài)。
黑色：一般認為是上消化道( 胃、十二指腸) 出血導(dǎo)致的，不過在現(xiàn)實生活中，也有攝入黑色食物或者使用動物血液制品等，出現(xiàn)黑色糞便，應(yīng)該注意鑒別，如果是上消化道出血，應(yīng)盡快去醫(yī)院檢查。
墨綠色：說明糞便在腸道存在的時間長，可見于便秘。也可能是因為腸道細菌感染，或者被膽汁Reset導(dǎo)致，這類糞便氣味比較難聞。同時，如果服用綠色食物或者抗生素等藥物時也可能出現(xiàn)。
灰白色：多與消化器官有關(guān)，比如肝膽胰臟等，也可能與腫瘤相關(guān)，服用某些藥物也會導(dǎo)致這種顏色的糞便出現(xiàn)。
紅色：多因下消化道出血所致，也可能是痔瘡的緣故，但需要區(qū)分，痔瘡多為鮮血，消化道內(nèi)出血一般顏色偏深。此外，吃火龍果、甜菜、胡蘿卜也可能出現(xiàn)糞便紅色的狀態(tài)。
由于糞便顏色多與體內(nèi)消化臟器相關(guān)，尤其可能跟腫瘤、感染、潰瘍相關(guān)，所以出現(xiàn)顏色的改變不可大意，而是盡快咨詢醫(yī)生，并進行相關(guān)的檢查。
便秘和腹瀉的人士應(yīng)如何改善？
改善便秘怎么做？
改善便秘的飲食，有助腸道蠕動，應(yīng)該這么做：
增加水分、纖維素和油脂的攝入：這些食物可能幫助人們通便，攝取水分可以根據(jù)體重來計算，一般是體重（公斤）*30，比如60公斤的人，每日飲水應(yīng)該在1800ml以上；增加纖維素，每天攝入3份蔬菜，每份大概一碗左右，外加2分的水果；油脂攝入太少也會引起便秘，所以每天可以攝入三勺食用油，來避免便秘。
吃好早餐：早晨是大家容易排便的好時間，熱飲及適當?shù)脑绮涂梢源龠M排便，早餐適合纖維素較多的食物，也可以在早餐的茶水中加入檸檬，都有助于排便。
服用益生菌：如果長期便秘的話，可以考慮食用益生菌來調(diào)節(jié)腸道菌群，也可以食用含有乳酸菌的食物，比如奶酪，酸奶制品、泡菜等等。
改善腹瀉怎么做？
腹瀉，中醫(yī)稱泄瀉，這類患者應(yīng)注意飲食，在腹瀉期間及后，可參考下列的飲食調(diào)理方法：
腹瀉時需注意腹部保暖；嚴重腹瀉時，應(yīng)及時補充液體及電解質(zhì)，可以采用飲用鹽糖水的方式，不過要注意的是先鹽后糖。具體做法是，先在250ml的水中放一匙鹽，然后再放一匙糖便可飲用；腹瀉中或后期（恢復(fù)食欲后），可飲用熟蘋果水，做法比較簡單，可將蘋果切片或原只加入適量水中煮沸，一天１-2次即可，有潤肺開胃、益脾止瀉的效果。返回搜狐，查看更多
